夏の日に🌿
「逗子茶寮 凛堂-rindo-」さんで
逗子アフタヌーンティーを。
食前茶、竹籠膳の次は…わっぱ重。
どきどきわくわく、シンプルなわっぱ重を開けると…
美しい和菓子たち。。
1段目には…節気菓子と京生菓子 水牡丹(杏餡)。
2段目には…最中「雪月輪」と甜瓜(メロン)大福、
冷やしぜんざいを添えた 生わらび餅。
二十四節気、季節に合わせた生菓子は
空に広がる青と雲を表現したという 夏空の錦玉羹。
すべて 店主さんのお手製、とても美しく丁寧なお味。
中でも…最中「雪月輪」と 生わらび餅の冷やしぜんざいは…
んー、思わず顔を見合わせる美味しさ。
最後に出てくるのは、お薄と夏色の琥珀糖。。
カウンター席で、美しい所作まで愉しみながら
暑さも忘れ ゆったり日本茶時間。。
なんとも贅沢な おすましのひとときに。。
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