【DEAN & DELUCA】
店先のポスターを目にし👀
早速覗いてみると…その日は既に完売💧
翌日の10時頃には冷蔵ケースに並ぶとのことだったので
予約をして購入した
「DEAN & DELUCAオリジナル🍋生レモンケーキ」
手にすると…かなり軽い⤴︎
メレンゲをたっぷり使用して焼き上げたのかなぁ〜と思いつつ
ひとくち食べてみると(^人^)
しっかりした量のアイシングは
シャリシャリ食感で酸っぱ〜い✨
生地のまわりはサクサクッとする一歩手前の様な焼き上がり⤴︎
そして中には反則行為とも思われるカスタードクリームが(๑˃̵ᴗ˂̵)
アイシングの酸っぱさとカスタードクリームの優しい甘さに
細かいレモンピールの爽やかさが加わり
とっても美味しかったぁ〜╰(*´︶`*)╯
(🍋ケーキシリーズ:350)
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