*Bistro China ENCORE*
横浜東急REIホテルの朝ごはんはフロントの奥にあるレストラン、ビストロチャイナ・アンコールでサーブされるのですが、朝ごはんのクオリティが高くて、朝からテンション上がりました。
3種類から選べるセットメニューで、私は迷わず海鮮丼に。ほかに、アンコールバーガーかステーキサラダボウルが選べ、どれもボリューム満点でした。選べるドリンクはおかわりできて、さらにスペシャルドリンクでスムージーも。海鮮丼にはお味噌汁と温泉卵付きで、お昼ごはん兼ねる感じのボリューム。海鮮丼は期待以上でした♡
(これは1年くらい前のものです🙏今はこの3種類から選べるメインは変わっていませんが、サラダ・スープ・ドリンクバー付きと、セミビュッフェ形式みたいです!)
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ちなみに、泊まった夜もこちらでサクッとお酒と麻婆豆腐をいただきましたが、ここオリジナルのカクテルも石焼ハマーボー豆腐もとてもおいしかったです。
白いのはごはんではなく、ラスパデューラチーズだそうで、麻婆の上にチーズをのせるおしゃれな発想。他にも創作系モダンチャイニーズのメニューが並んでいました。
※緊急事態宣言中の今はお酒の提供はありません。
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ランチやディナーだけでも使えるので、こちらもまた穴場グルメスポットだと思います。
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