｢富士宮焼きそば｣ この名称を使うには、色々な掟があるそうです😲 麺は富士宮市にある4箇所の製麺所で作られた専用麺 油カス(肉カス)を入れる トッピングにはサバやイワシの削り粉を使う etc..... 条件を満たして｢富士宮焼きそば学会｣に認められなければ富士宮焼きそばを名乗って販売は出来ないそうです‼️ その認められた｢富士宮焼きそば｣と、こんにゃく田楽を浅間大社前で食べて来ました😋 歯ごたえのある麺に肉カス、イカ、キャベツの具材、魚の削り粉、合格です💮 浅間大社横に勢い良く流れる川は、一級河川の｢神田川｣ この川の水源はなんと浅間大社の湧玉池です💦 水量が多くて透明度が高く、飛沫がとても冷たい、この川の水は富士山の伏流水です✨ #秋日和#私のことりっぷ#ことりっぷ富士山#富士山に会いたくて #富士山本宮浅間大社#神田川#富士宮焼きそば