まめ子さんの投稿/安曇野大王わさび農場

まめ子

長野県

風景・景色

名所・旧跡

2021.11.13

水車の回る水路✨ 丁寧に小石で作られた、畝との境界。畝の手前の水路に泳ぐニジマスたち𓆝 ˜˷ 周囲の川には鴨の家族でしょうか、流れに乗って下って行きます🦆🦆🦆🦆🦆🦆 ここは安曇野、日本一のわさび農園、｢大王わさび農場｣です❇️ 小石でわさび田との境界を作るのは、水が一気に田んぼに流れ込むのではなく、チョロチョロと小石の隙間から流れるように工夫した為でしょうか🤔 丹精込めて作られたワサビは10年かけてようやく出荷される立派なものもあります💦 ものすごい労力と愛情をかけて作られた山葵を買って帰りました(2年物です😅) #私のことりっぷ#秋日和#ことりっぷ長野 #安曇野#大王わさび農場長らく｢ことりっぷ長野｣をご覧頂き、ありがとうございました(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

まめ子2021.11.14

ウールさん美味しい山葵は辛いだけでは無く、鼻に抜ける刺激と香りが物を言うようです😆 これは清浄な水のお陰ですね❇️ 安曇野駅までの帰りは歩きましたが、民家周辺の水路まで水が澄んでいました✨

まめ子2021.11.14

fumitubuさん安曇野はとにかく水が綺麗で、豊富です。鴨が泳いでいるのも、田んぼの横の普通の川でしたが、梅花藻が揺れていました❁ 私が購入したワサビは2年物なので、ちょうど私の中指程度の大きさでしたが、10年物になると長さは15㌢位、太さは親指と人差し指では→👌届かない立派な山葵でした‼️ でもこれは普通の家庭ではちょっと使い切れないかなぁ🤔 丹精込めて作られた山葵は、ツンと来る辛さと、香りが素晴らしく、普段のお刺身の格が一段上がったような気がします😉👍

fumitubu2021.11.14

まめ子さ〜ん✨ 🌿清らかな水流ですね〜😊 ニジマスやカモ御一行様も幸せそう🍀*゜わさびってそんなに年月がかかるなんて知らなかった😳 丹精込めて出荷されるのですね生のわさびを買う機会はなかなかありませんが心して大切にいただかないといけませんね😊

安曇野大王わさび農場

の投稿

bread1109

久しぶりの投稿です乗鞍岳登山を翌日に控え信州旅は安曇野からスタートです。久しぶりの安曇野電車では初めてですが電車、タクシーでも何とかなるものです。７月三連休、松本は盆地なので、昼日中は、まあ暑かったです。お目当てのわさび大王へ。湧水の川と一般河川が合流する辺り、緑も水も豊かで涼しげな景色が広がっていました。また、園内は入場無料ですがかなり広大な敷地、わさび田も間近に見学して楽しみました。穂高駅に戻りやはり地のものを楽しまないと、ということで(？) 駅前にあった安曇野ブリュワリー地ビールで乾杯🍺✨ 駅からの眺めも、山並みが雄大で空の色が澄みあ～松本に来たなあ、と実感した一日になりました。 #アートな景色 #長野県 #松本 #安曇野

2025.07.29

こっちゃん