《kawasemi danish》……その②
9月にオープンしたデニッシュ専門店
季節のアシェットデセールは
「柿スペシャル」
キャラメルゼ、和紅茶のコンポート、干し柿、フレッシュの4種類の柿とりんごに、サックサクのデニッシュ。
苦手な干し柿がとっても美味しく、もう少し食べたい気分。
そして上には自家製白餡バターアイスがのっていて、贅沢なスイーツです。
何故カワセミ?とお尋ねすると……
カワセミは渓流の宝石とも呼ばれ、水の綺麗な「うきは市」に多く生息する瑠璃色の美しい鳥です。
うきはの宝物と呼ばれる高品質なフルーツを味わいながら、カワセミを探すような贅沢な休日を……という思いから付けられたそうです。
#秋日和#私のことりっぷ