秋の京都へ 再び
「マールブランシュ」
*デザートクッキー
「甘酸っぱい木苺を使ったお手製クッキー。
懐かしいロシアンクッキーをベースに、シェフこだわりのフランボワーズのコンフィチュールを重ねました。 フランボワーズを使ってじっくり丁寧にパティシエが炊き上げたコンフィチュールは、フルーツ本来のみずみずしさが楽しめる甘酸っぱい味わいに。 緑豊かな北山にぴったりな可愛いお花形に焼き上げました。フレッシュで上品な香りと、つぶつぶ食感も楽しいアクセントに。」
お花のエンボス加工が施されたゴールドの缶に入った甘酸っぱい木苺を使ったお花型クッキーは、北山本店限定です。
*茶の菓
大人気のお濃茶ラングドシャ。
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