12月に入り、パフェ活はクリスマス限定品にシフト。 今日は冬パフェ＆X'masまでの限定パフェを探しに新規開拓。 今年10月18日に銀座にオープンした、農家さん直営のフルーツパーラー 「観音山フルーツパーラー銀座店」へ。 頂いたのは「サンタと雪だるまのイチゴ農園パフェ」です。 生クリームで出来た雪だるまの隣に、いちごサンタとX'masのチョコが付いてます。 品種は和歌山県産のまりひめ。 パフェひとグラスに、まりひめを12粒使用。だいたい１パックです。 甘い香りのまりひめは、大粒で甘さと酸味のバランスが良い。 そこに苺のアイスクリームとピスタチオのアイスクリーム、 手作りのイチゴジャムも加わった贅沢仕立て。大満足でした。 コーヒーには和歌山県産の生のデーツが添えられ 会計後にはミカンのお土産まで頂きました。 パフェ活の良いお店、見つけちゃいました。 #私のことりっぷ #パフェ活 #銀座スイーツ #クリスマススイーツ