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この季節に必ず食べたくなる、和久傳の季節菓子「わたぼうし 若桃」。 花嫁のわたぼうしに見立てたシリーズで、春にぴったりなこちらは、シロップ漬けにした若桃を桃色の餡で包み、求肥でくるんだ和菓子。 和久傳さんといえば「れんこん菓子 西湖」。和三盆の上品な甘みと、蓮根のもちもちに爽やかな笹の香りの生菓子ですが、 この季節は春の霞の景色に見立てた「ささのか菓子 春しずく」も。こちらは葛粉で、桜と笹の香り。 #京都#和久傳#紫野和久傳#おもたせ#和菓子#スイーツ#手土産#わたぼうし#春#季節限定#おもちずき#Ayuのおやつ
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まるこさん こんばんは。 若桃かたくないです。シロップ漬けしてるからなのか分かりませんが、程よい食感で、爽やかな桃の香りが上品です。 甘すぎずさっぱりした逸品で、お菓子を好まない方からもこれは美味しい!と評判です。 器、ありがとうございます😊 半分が菊割の泡化粧の有田焼です。この季節に使いたくなります🌸
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Ayuさん こんにちは☀️ 春を感じる上品な和菓子が大人の時間を 感じます✨ 若桃🍑!食べたこともありません 実は硬くないんですか 種はとってあるんですね 器もとても素敵です🌸🥰
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紫野和久傳 堺町店 茶菓席

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蓮もち 蓮根から作られたデンプンで固めたツルッとした食感の西湖の中に栗🌰餡が入っています。 滑らかなゼリーの様な蓮のお菓子。 韓国ドラマでも蓮根から作ったお菓子があったから大陸から伝わった製法でしょうか? #ことりっぷと一緒 #ことりっぷ京都 #秋の装い #京都 #和菓子

2025.11.14

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裏ごしした国産の栗を、本葛と和三盆糖で練り上げた「くりの葛焼き」。 約20秒ほどあたためていただくと、葛がとろけ栗の風味も増します。 『紫野和久傳』の季節限定、秋の定番🍂
 #くりの葛焼#京都#和久傳#紫野和久傳#Ayuのおやつ#季節限定

2024.11.21

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スイーツ・お菓子

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『Berry Button』 行列のできる焼き菓子カフェ🧁♡ どのお菓子も美味しいと評判です。 .* ・ピスタチオフラン ・レモンマドレーヌ ・バニラマドレーヌ ・ナッツクリームラテ 焼き菓子は甘さ控えめで バターをふんわり感じられる優しい美味しさ💓 ナッツの香りがふわっと香る大人味のラテと合います😋 .* 可愛いねこさんのロゴと 京都らしい和風なインテリアも素敵なカフェです✨ #ベリーボタン #BerryButton #焼き菓子 #京都カフェ #ことりっぷ京都 #ちいさな列車旅

1時間前

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茶寮都路里さんで、「建都の極」というパフェを いただきました 最高峰の宇治抹茶「建都の昔」を贅沢に使用した究極の抹茶パフェだそうです 確かに、抹茶アイスの濃さが凄かったです #茶寮都路里

1日前

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