「ロハスカフェ」
コロナ禍で営業休止されていた「ロハスカフェ」がお芋カフェとして再オープンすると聞いていたので寄ってみました。
万博記念公園で開催された「おいもEXPO」でもお芋スイーツを販売されていたので、楽しみにしていました。
「金の焼きいも」と「お芋チップス」を買ったら、オープン記念で詰め合わせをプレゼントして頂きました。
40日以上熟成した大分産紅はるかを長時間焼き上げ、さらに60日以上冷凍保存することででん粉が糖に分解され蜜が溢れる「金の焼きいも」は、驚くほどの甘さでした。
頂いた「かりんとう饅頭」は、外はカリッカリ&サックサク、中はシットリおいもの甘さだけの新食感で、黒糖風味で美味しかったです。
身体に優しい「おまかせランチプレート」も限定15食ですが、復活しているので、また食べに行きたいです。
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