京の涼探し☆.。.:*・゚🍧🍑
憧れのスポット「長楽館」さん🏰
秋の紅葉旅の際寄るはずが、気紛れな私は乗り換える人が多いのにつられ、急遽貴船神社に向かってしまい、半年間悔やんでいました。😂💦
ようやくの訪問に、ワクワクが最高潮でした💓
想像通りの重厚でクラッシックな内装に目を見張り、しばし入り口のまたまた細やかな細工の施された長椅子で待ちます。
先ずはデザートカフェ長楽館にて、素敵ユーザーさんご紹介の、お洒落なかき氷を。。。
あらら!メニューが一部新しくかわり、桃のミルクが新登場💗🍑
もう迷う事無く「白桃の香りと甘さが引き立つかき氷」に決めました。
姉はもう一つのピスタチオ&ベリーに。
お部屋の中の部材、床材、ステンンドグラスをうっとり眺めたり、許可をいただき撮影タイムです✨
すると恭しくかき氷達が運ばれてきました。
想像よりかなり大きなグラスに、美しく盛られ繊細な脚のグラス💗💚
アセット.デセールと呼んだ方が相応しいかも。。。✨
モデルさんの撮影のように、あちら向き、こちら向きと、光の明暗を変え撮影会📸✨🎵
もう溶けちゃう。。。との姉の呟きに、早速一口交換しあいました。
フワフワの細かく削った氷に、特製白桃ソース、ムレナスティーハウスの紅茶、白桃のアールグレイの風味を移した練乳シロップを何重にもかけ、シロップに漬け込んだブリオッシュにソースが染み込み、ミントと桃の香るサバランがこんにちは〜♪と、とても凝った過程を経て、優しい口溶け、甘く熟した桃、ミルク達が、最高のハーモニーを創り出していました💗🍑
ピスタチオの方も、姉いわくコクがありながらベリーソースの酸味と相まってとても美味しいと。
熱心に部材について話す姉妹の様子を見て、スタッフさんが二階までならご自由に見学なさってください。。。と神の様な言葉をかけてくれました。
そして説明書&パンフレットまで✨
有難う〜♪😆
(続きます。。。)
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