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「嬉しいお土産」
*京都 森乃家 
・漬物ぶぶ茶漬け 賀茂なすしば漬
*祇園 原了郭
・黒七味
*匠、宇治彩菜
・宇治抹茶本わらび餅
友達から京都のお土産を頂きました。
京の伝統野菜のフリーズドライ漬物とぶぶあられが入ったぶぶ茶漬けは、お茶漬けは勿論、ご飯やサラダにふりかけても美味しいです。
京都で有名な「原了郭 」さんの「黒七味」は、黒っぽいのが特徴です。手間ひまかけて原材料をもみ込む事により原料の油分が出て来るからだそうですよ。豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のピリッとした辛さが和洋中何にでも使えます。
少し固めのつるっとした食感のわらび餅。京都宇治田原産「下岡久五郎茶園」石臼挽き抹茶使用の抹茶きな粉をたっぷり振りかけて頂きました。一枚物が入っているので、お好みで先にカットするときな粉が絡みやすいと思います。
お家で京都気分を楽しめました。
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