『カフェ・ポステン』のキャロットケーキを食べに、筑波山麓の北条へ。 市内からだと20分ちょいのドライブです。 大正時代に建てられた旧常陸北条郵便局を活用したカフェで、自家焙煎豆の珈琲や、カレーなどのランチもあります。 写真は見切れちゃってるけど、 "ちょっと大人の"アイスコーヒーが美味しい。 自家焙煎した深煎り豆を、水で12時間かけ抽出し、独自製法で窒素ガスを溶け込ませ丁寧に注がれるアイスコーヒー。 クリーミーな泡と独特のコーヒー豆の香りと甘みがクセになります。 キャロットケーキは、地元の人は誰もが知ってる久松農園の採れたて人参を使っていて、酸味のあるチーズのアイシングとシナモンが絶妙。 これまた、あぁ食べたいなぁ🥕とクセになります。 #つくばらいふ#茨城#つくば#カフェポステン#茨城の近代建築#近代建築#レトロ#古い郵便局#登録有形文化財#旧常陸北条郵便局#休日ドライブ#Myことりっぷ