【Beaute（ボーテ）】と言う名のパフェ💐 約20のパーツで構成されている PAYSAGE江藤シェフ渾身のパフェです。 伊勢丹のサロン･デュ･ショコラ会場内でイートインしました。サロショで一番食べたかったパフェです🥰 既にPart1の会期は終了しており Part2は1月29日（日）からです🙇‍♀️ シェフが作っている真ん前の特等席でした😆 トップにはかわいい「アリッサム」✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿ 食べられるお花です💜 * 秩父のいちご「あまりん」🍓 苺とパルプのアイスクリーム 苺とチョコレートのガナッシュ チョコは「ノエルベルデ」のもの 中に潜んでいたのは北海道のフランボワーズ そしてきび糖のクランブルやムースショコラ... 書ききれないくらいのパーツ構成😅 全部シェフが実際に会って惚れこんだ生産者さんの素材です✨ 産地の景色や 生産者さんの思いが伝わる 美しいマリアージュです😊 ちょっと もののけ姫のシシ神さまに見えませんか🤭 * パフェは2種類ありました 5枚目に写っているのがもうひとつの 「大人のためのチョコパフェ」 なんと 両方オーダーしている女子がいらっしゃいました〜🫢 恐るべしサロショです🤣 * ペイサージュの姉妹ブランド「ラ･ノスタルジー」の焼き菓子やケーキは⛩お伊勢丹で買えますよ😊 * 📷2023.1.20 他の会場イートインに続く...かもしれない😂 * #ファンタジーの世界 #Myことりっぷ #ことりっぷ東京 #新宿 #伊勢丹新宿 #サロショ #パフェ #バレンタイン #ショコラ #チョコレート #毎日がバレンタイン #ハッピーチョコレート #毎日がいちごフェア #カメラ #fumitubu #ふみつぶ〜ぬ #ペイサージュ #サロンデュショコラ2023 #ベストトリップ2023