春の陽射しの中で桜パフェ?✨✨
ストリングスホテル表参道 CAFE＆DININGゼルコヴァのテラスにて、春のスイーツメニュー 桜パフェをいただきました?
お洒落に頭にチュイールを飾った、乗馬見学のヨーロッパの貴婦人の様なパフェでした?
このチュイールは苺と桜の優しいパリッの食感♪
桜メレンゲの軽い空気感、桜アイスの桜色に抹茶のグリーンが共に映えていました。
それをサンドするよう並んだ国産?✨
今更ながら桜の味のスイーツ、好きです??
桜クランチの下は、爽やか酸味のレモンゼリー?
そしてお初のトンカ豆ことクマルのパンナコッタ！？トンガではなくトンカ？
混ぜ混ぜ後で、はっきり味を感じる事が出来ず、鈍った舌に喝！
一番下は苺ソースがトロリン??
細いグラスは程よい量で、美味しく春の風がフワッ〜と身体に吹き込みました?
お隣のテーブルでは偶然ラガーマンとお父さんがラグビー関連のお仕事の女性とがWhite dayのお茶タイム☕
ラガーマンが事前に選択、予約したらしいスイーツを絶賛されている様子
ニマニマ聞き耳をたてニマニマ、心でエールをおくりました??
この後、ランチ代わりにもう一つ?
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- 2023.03.27
- さたゆう
- mikugashiさん♡
こんばんは?
すごい❣️羽がついたパフェ??
貴婦人の言葉がぴったりですね?
チュイールで出来ているとは意外でしたが
パリパリ美味しそうですね?
トンカ豆どんなんかな〜になりますね?
ラガーマン同士での会話だったのですか？
秘密を知ってしまいましたね?
まるで火の鳥みたい?と思ってしまいましたが、貴婦人！なるほどです！！
チュイールって多分きっと食べたことないけど、パリッを想像してみました?
途中でレモンでスッキリ、最後はいちごで幸せ気分?
甘党ラガーマン、ラグビーにお詳しいmikugashiさんならご存知の方だったのかな？
思わぬ出会いにびっくりされたでしょうね?