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『湯治 柳屋』の中庭には石造りの地獄釜。バルブをひねると100度のスチームが吹き出します♨︎
地獄蒸しは江戸時代から続く鉄輪の調理法。
ざるに食材を並べて釜に入れれば、温泉のミネラルを豊富に含んだ蒸気で、うまみと甘味しっかりの出来に。
100度の自家源泉は、手前に写ってる飲泉場で飲むことができます。ミネラルたっぷりの塩気のある出汁味で、お料理に使うこともできます。
材料は持ち込むことも、事前予約で準備してもらうことも、気軽に向かいのスーパーで買うこともできます。
今回は1泊で、夜は地獄蒸しのイタリアン、朝もせいろ朝食にしたので、自分で利用できなかったから、次回は絶対やりたい✨
#柳屋#別府温泉#大分#別府#温泉手帖#レトロ#湯治柳屋#地獄蒸し#ご当地グルメ#鉄輪温泉#大好きな宿#泊まりたかった宿#レトロな街#Ayuと温泉街
湯治 柳屋
の投稿
今年の年末年始も鉄輪温泉の『湯治 柳屋』で。
農協や向かいのことぶき屋で調達した、お野菜、つきたてのお餅、林檎に餅米など、ひたすらに地獄蒸し♨︎
地元のお豆腐屋さんを開拓し、朝から豆乳もらったり、厚揚げやお豆腐も地獄蒸しに。
いつもの『サリーガーデン』のシフォンケーキ。
新しい「サワークリームナッツケーキ」も。
#柳屋#別府温泉#大分#別府#温泉手帖#レトロ#湯治柳屋#地獄蒸し#ご当地グルメ#鉄輪温泉#古い町並み#Ayuと温泉街#旅先ごはん#ぽかぽか
2025.01.05
30
『湯治 柳屋』では、中庭の地獄釜で自由に地獄蒸しを作ることができます。
絶対試したかったもち米と、こだわりのバターや柚子胡椒、お塩などは持参し、他の食材は現地で購入。
安納蜜芋と林檎が美味しかった✨もち米も想像以上の美味しさ。
✒︎
ざるに食材を並べて釜に入れバルブをひねると、温泉のミネラルを豊富に含んだ100度の蒸気が吹き出し、うまみと甘味しっかりに蒸しあがります。
材料は事前予約で準備してもらうこともできますが、向かいのことぶき屋さんや近くのスーパーで買えます。
🍴
朝はお宿のせいろ朝食を付けました。
日替わりの3種類があり、今回は洋風（2枚目）と和風（3枚目）。
次回は飲茶が当たりますようにと念を込めて。
♨︎ほかほかパンに副菜いろいろ洋風モーニング
♨︎蒸しちらし寿司とお惣菜の和風モーニング
♨︎点心各種とスープの飲茶モーニング
#柳屋#別府温泉#大分#別府#温泉手帖#レトロ#湯治柳屋#地獄蒸し#ご当地グルメ#鉄輪温泉#大好きな宿#泊まりたかった宿#レトロな街#Ayuと温泉街#旅先ごはん#冬の旅#私のことりっぷ旅
2024.01.06
32
大分県ホテル・宿
の投稿
砂湯で有名な『竹瓦温泉』。
明治12年創設当初、竹屋根葺きの浴場でその後改築されたものが瓦葺きだったので、竹瓦温泉と呼ばれたそうですが、
現在は昭和13年に建てられた唐破風造の屋根の豪華な建物で、国の登録有形文化財。
今も古いガス灯が使われていて、夜に灯ると雰囲気があります。
🐾
別府駅から歩いて10分ほど。
♨︎
砂湯の他に温泉も入れるけど、熱めです。
#大分#別府#別府温泉#竹瓦温泉#登録有形文化財#レトロ#大分の近代建築#古い町並み#古い銭湯#ぽかぽか
2025.01.08
32
初『鉄輪むし湯』♨︎
何十回もこの前を通ってるけど、入ったのは初めて。
1枚目の両脇に見える石造りの建物が、まさに男女別の蒸し湯の石室だった。
2枚目は、1,100円で入浴料に小さいタオル（石枕にのせる）と浴衣のついた手ぶらセットを、800円で買えるかんなわ温泉宿泊者特典。
蒸し湯で着る浴衣は3枚目。
8畳ほどの石室は4人定員なので、順番待ちもあります。
10分蒸し湯した後は、シャワーも付いてる浴室でかけ流しの温泉に入れます。
真冬に最高。身体の芯からぽかぽかです。
#大分#別府#鉄輪温泉#別府温泉#温泉手帖#鉄輪むし湯#ぽかぽか
2025.01.07
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湯治 柳屋
の投稿
今年の年末年始も鉄輪温泉の『湯治 柳屋』で。
農協や向かいのことぶき屋で調達した、お野菜、つきたてのお餅、林檎に餅米など、ひたすらに地獄蒸し♨︎
地元のお豆腐屋さんを開拓し、朝から豆乳もらったり、厚揚げやお豆腐も地獄蒸しに。
いつもの『サリーガーデン』のシフォンケーキ。
新しい「サワークリームナッツケーキ」も。
#柳屋#別府温泉#大分#別府#温泉手帖#レトロ#湯治柳屋#地獄蒸し#ご当地グルメ#鉄輪温泉#古い町並み#Ayuと温泉街#旅先ごはん#ぽかぽか
2025.01.05
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『湯治 柳屋』では、中庭の地獄釜で自由に地獄蒸しを作ることができます。
絶対試したかったもち米と、こだわりのバターや柚子胡椒、お塩などは持参し、他の食材は現地で購入。
安納蜜芋と林檎が美味しかった✨もち米も想像以上の美味しさ。
✒︎
ざるに食材を並べて釜に入れバルブをひねると、温泉のミネラルを豊富に含んだ100度の蒸気が吹き出し、うまみと甘味しっかりに蒸しあがります。
材料は事前予約で準備してもらうこともできますが、向かいのことぶき屋さんや近くのスーパーで買えます。
🍴
朝はお宿のせいろ朝食を付けました。
日替わりの3種類があり、今回は洋風（2枚目）と和風（3枚目）。
次回は飲茶が当たりますようにと念を込めて。
♨︎ほかほかパンに副菜いろいろ洋風モーニング
♨︎蒸しちらし寿司とお惣菜の和風モーニング
♨︎点心各種とスープの飲茶モーニング
#柳屋#別府温泉#大分#別府#温泉手帖#レトロ#湯治柳屋#地獄蒸し#ご当地グルメ#鉄輪温泉#大好きな宿#泊まりたかった宿#レトロな街#Ayuと温泉街#旅先ごはん#冬の旅#私のことりっぷ旅
2024.01.06
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大分県ホテル・宿
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砂湯で有名な『竹瓦温泉』。
明治12年創設当初、竹屋根葺きの浴場でその後改築されたものが瓦葺きだったので、竹瓦温泉と呼ばれたそうですが、
現在は昭和13年に建てられた唐破風造の屋根の豪華な建物で、国の登録有形文化財。
今も古いガス灯が使われていて、夜に灯ると雰囲気があります。
🐾
別府駅から歩いて10分ほど。
♨︎
砂湯の他に温泉も入れるけど、熱めです。
#大分#別府#別府温泉#竹瓦温泉#登録有形文化財#レトロ#大分の近代建築#古い町並み#古い銭湯#ぽかぽか
2025.01.08
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初『鉄輪むし湯』♨︎
何十回もこの前を通ってるけど、入ったのは初めて。
1枚目の両脇に見える石造りの建物が、まさに男女別の蒸し湯の石室だった。
2枚目は、1,100円で入浴料に小さいタオル（石枕にのせる）と浴衣のついた手ぶらセットを、800円で買えるかんなわ温泉宿泊者特典。
蒸し湯で着る浴衣は3枚目。
8畳ほどの石室は4人定員なので、順番待ちもあります。
10分蒸し湯した後は、シャワーも付いてる浴室でかけ流しの温泉に入れます。
真冬に最高。身体の芯からぽかぽかです。
#大分#別府#鉄輪温泉#別府温泉#温泉手帖#鉄輪むし湯#ぽかぽか
2025.01.07
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『湯治 柳屋』の中庭には石造りの地獄釜。バルブをひねると100度のスチームが吹き出します♨︎
地獄蒸しは江戸時代から続く鉄輪の調理法。
ざるに食材を並べて釜に入れれば、温泉のミネラルを豊富に含んだ蒸気で、うまみと甘味しっかりの出来に。
100度の自家源泉は、手前に写ってる飲泉場で飲むことができます。ミネラルたっぷりの塩気のある出汁味で、お料理に使うこともできます。
材料は持ち込むことも、事前予約で準備してもらうことも、気軽に向かいのスーパーで買うこともできます。
今回は1泊で、夜は地獄蒸しのイタリアン、朝もせいろ朝食にしたので、自分で利用できなかったから、次回は絶対やりたい✨
#柳屋#別府温泉#大分#別府#温泉手帖#レトロ#湯治柳屋#地獄蒸し#ご当地グルメ#鉄輪温泉#大好きな宿#泊まりたかった宿#レトロな街#Ayuと温泉街
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