*一心堂*
手づくりの小さな和菓子屋「一心堂」。
季節の上生菓子がいつも楽しみです。
「蛍」、「あじさい」、「ばら」を買いました。
お昼過ぎに行きましたが、どれも残りは1つ。
「清流」は売り切れていました。
蛍・・・ねりきり+こしあん
あじさい・・・ねりきり+寒天羊羹+ぶどうあん
ばら・・・ねりきり+白あん
繊細なグラデーションが美しく、食べるのがもったいないぐらいです。
中のあんこはきめ細かで口溶けが滑らか。
上品なあんこです。
素材が良いので、普通のおだんごもとてもおいしいお店。
コーヒーわらびもちなんて少し変わった和菓子も魅力です。
素朴で繊細な和菓子がうれしい和菓子屋さんです。
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