昨日は久しぶりに定山渓へ🚗💨
お目当ては今年も始まった森乃百日氷さん🍧
今年から完全予約制の「森乃湯本店」さんと当日受付の「山ノ風マチ店」さんの2か所で食べることができます。
「森乃湯本店」さんの予約は前日の18時より予約開始。
12時から14時まで、30分区切りで各5組限定というかなりの狭き門。
予約開始5分以内には満席になってしまいます💦
でも、こちらで食べれるかき氷は本店限定の「裏・二十日氷」と呼ばれる、「山ノ風マチ店」で食べられる「二十日氷」とは違うメニュー❗️
本店はメニューがこの1品のみです☝️
※「二十日氷」とは、二十日ごとの季節限定のメニューで今回はいちご🍓
ダメ元で携帯と睨めっこして予約してみると、奇跡的に取ることができました🎯
一年ぶりに行くので、道もなんとなく忘れかけていたけど、無事到着。
最初に大葉がアクセントの「一口氷」が運ばれてきて、コレコレとにっこり😊
相変わらず美味しい〜❗️とニヤニヤしてると運ばれてきたかき氷にうっとり😍
まんまるなフォルムに、ぽてっとマスカルポーネクリームの帽子をかぶってます。
たっぷりのいちごソースアンド練乳に、パラパラとふりかかってるのはなんと、パルメザンチーズ、山わさび、生姜、ココナッツ⁉️
一口食べると、山わさびや生姜の風味はそこまで感じず、後からピリッときたかなぁ⁇という程度。
少し酸味の強いいちご🍓と、濃厚なマスカルポーネのエスプーマがとっても美味しいです😋
ほりほり🥄進めていくと、真ん中にはピスタチオのムースにレモンヨーグルトカスタードが入っていて、また味が変わります♪
上のエスプーマが重くて、気をつけて食べないと土砂崩れ発生🤣
美味しくて無言で食べ進めました😊
下にはサブレにチョコソースといちごが乗っていて、これも美味しかったです♪
7月6日で最初の「二十日氷」のいちご🍓が終了。
今日からはメロン🍈がスタートです。
今年は何回行けるかわからないけど、定山渓に通う予定です☺️
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