立秋の京都
「糖太朗」②
*珈琲×抹茶+バニラアイス
「豆の香りが引き立つエアロプレスで淹れたコーヒーと、ミルク感の強い濃厚な牛乳、香り高い抹茶が渾然一体となった上等な一杯。」、「カフェラテと抹茶ラテが融合した珍しいドリンクは、抹茶本来の旨味と珈琲の酸味のマリアージュは相性抜群です。」と、某有名雑誌で紹介されていました。
「八十八良葉舎」で使用している抹茶を使い、オーダーごとに点てて頂けます。出来上がる様子を見ながら、テンションが上がります。
トッピングに選んだバニラアイスは手作りで、ミルク感が凄くて美味しかったです。
嬉しい事にドリンクには「ベビーカステラ」が2つついて来ます。米飴、黒糖など4種類のお砂糖を使用した「ベビーカステラ」は、米飴の独特な甘さとコクが有りました。カステラがのって来た猫ちゃんのお皿が可愛くて癒されました。
「ベビーカステラ」をテイクアウトしようかと思ったのですが、帰りにデパ地下に寄る予定だったので、今回はやめましたが、娘は絶対好きだろうなあ。
機会が有ったら、連れて来たいなと思いました。
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