【紫野和久傳 堺町店 茶菓席】 歩ける幸せ…京都時間👭 烏丸御池駅から徒歩5分のところ 1階はおもたせが並ぶ売店 2階は一つひとつに料亭ならではの 丁寧な仕事が息づく🍵茶菓席 　 いただいたのは 夏季限定メニュー「宇治金時のソルベ」 オーダーをすると 上質な🍵宇治抹茶を使用している氷を ザクザクと手削りしている音が…♪( ´θ｀)ノ そこに土鍋でふっくらと炊き上げた 久美浜大納言小豆がたっぷり🫘 白玉は温もりが残る作り立て✨ 機械で削った均等な厚さの氷ではなく 手彫りならではの食感が新鮮でもあり思わず笑みが╰(*´︶`*)╯ 　 小皿に添えられているのは堺町店限定「れんこん餅」 れんこんのでんぷんである蓮粉に 和三盆糖を加えて丁寧に練りあげているとのことで 私の中では史上最強のトュルントュルン（笑） 　 冷たいものと温かいもの 双方の🍵桑の葉茶を出してくださって 濃い抹茶のソルベを食べた後に飲むと 口の中の抹茶感がすう〜っとなくなり 桑の葉茶のほのかな甘みに変わるのが 美味しくて何度も（笑） 　 季節を映した甘味と 静かな空間で心が満たされました（^人^） #紫野和久傳 #紫野和久傳堺町店 #紫野和久傳堺町店茶菓席 #地道な旗回収 #歩ける幸せ京都時間

ラビットベーグル 行きしに気になっていたお店 自分用に購入 おいしかったから