piu cafe☕️
そびえ立つモンブランミルフィーユ🌰
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今年は桃のミルフィーユを逃してしまったので
栗は早めに行って来ました😊
上から
・和栗
・フランス産栗ムース
・フランス産栗クリーム
・ビターチョコクリーム
・ カラメルソース
・フィユタージュ の構成です🌰
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フィユタージュとは、逆さ折り込みパイの事だそうで
普通のパイより軽い食感と香りが良いそうで✨
サックサクを通り越してパリッパリの食感でした😊
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中のビターチョコもかなりビターなので
大きなミルフィーユですが、最後まで美味しくいただきました😊
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ブルベリー、いちご、桃、そして栗と
piuさんのミルフィーユを食べた中で
栗が1番好きかも❤️🌰
あっ!でもいちごの季節になったら
心変わりすると思います😅🍓
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