お夕飯は『韓定食』
品数が凄い💦
提供の仕方が面白い。
大きなワゴンに乗せた、大きな板の上に全てのお料理を乗せて、テーブルの横から板ごとテーブルに乗せて提供します。
すごく手際が良く、呆気に取られているうちに、あれよあれよといううちに、、、ワゴンからテーブルの上に。
動画どころか写真も撮れなかった💦
ご飯の食べ方も面白い。
まずお釜から、お茶碗にご飯をよそって、お釜のご飯のおこげにお茶を注ぎます。
コーン茶だった。
おこげがふやけてた頃に食べるそうです。
それまではお茶碗のご飯を食べます。
でも、多いよー💦
おこげ茶漬け迄、たどり着けない。。。
味は馴染みの味で美味しい。
ちなみにね、赤いお魚は干し鱈です。
味はみりん干しに甘辛味のソースを絡めた感じ。。。ちと硬かった。。。
#韓国
2025.01.13

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