☆バレンタイン 2024☆
〜 アムール・デュ・ショコラ 〜
「dari K 」
*リボーン ボンボン ショコラ
< 商品紹介 >
インドネシア・スラウェシ島産のカカオと不揃いというだけで規格外とされてしまう国産の野菜・果物が出会いひと口サイズのチョコレートに生まれ変わりました。
・みかん✕ミルクチョコ
・かぼす✕ダークチョコ
・ほうれん草✕ホワイトチョコ
・ルバーブ&ビーツ✕ホワイト&ミルクチョコ
*カカオサンドクッキー
< 商品紹介 >
厚みのあるチョコレートを、ラングドシャ生地で挟み込みました。
・ホワイト、抹茶
自分へのご褒美チョコは、国産の規格外野菜や果物を、風味豊かなチョコレートに仕上げた「dari K 」の「リボーンボンボンショコラ」。
不揃いというだけで規格外とされてしまう国産の野菜・果物の再生「リボーン(Reborn)」をテーマとした、ひとロサイズのチョコレートです。
娘がカカオサンドクッキーが好きなので、お土産にコクのあるホワイトチョコレートをココアクッキーでサンドした「ホワイト」と丁寧な石臼挽きで香り高く仕上げた京都和束産の宇治抹茶をコクのあるホワイトチョコレートに練り込んだ「抹茶」のコンビを買いました。
年に一度のショコラの祭典「アムール・デュ・ショコラ」、ワクワクドキドキが止まりませんでした。
会場で「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のチョコレートソフトクリームを頂きましたが、片手持ちで撮った写真がピントがボケてしまいました。
お味は、濃厚なカカオの風味でバッチリでした。
#バレンタイン 2024
#アムール・デュ・ショコラ#京都高島屋#dari K
#リボーンボンボンショコラ#カカオサンドクッキー