何のお肉か聞かれて答えられる人は少ないかもしれない…
そのくらい独特の癖があるお肉が、全く癖がなく食べられます!
言われなければ子羊の肉と分からないくらい
臭みを極力無くす処理をしたシェフ自慢の一品です⟡.·
私は子羊肉が苦手ではないので美味しく頂きました☻
ちなみに試食させてもらった、完全に職権乱用です 笑
ソースが残ったら、自家製パンにつけて
一滴残らず食べたいくらいソースも美味しいです♡
このメニューは、宿泊しなくても事前予約していただければディナーで食べることが出来ます!
気になった方は、ぜひ予約して食べに来てください!
ホテルにお泊まりも大歓迎です♬*°
Trattoria IZUMI トラットリア イズミ
📍 南魚沼市泉564-1
📞 025-775-2228
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