【hannoc】
中崎町駅3番出口から直ぐ
そして大阪駅、梅田駅からも
徒歩10分ﾁｮｯﾄのところ
「パティシエをもっとクリエイティブに」
という想いから生まれた「hannoc」さん
こちらではシェフの存在はなく
次世代を担う若々しいパティシエさん自らがそれぞれ考え
作り上げた🍰ケーキや🧁焼菓子がズラリ✨
そしてプライスカードには
パティシエさんの写真と名前などが添えられ並んでいます
店内でいただくことも可能ですが
今回は時間がなく
ネットから日時を指定し
店舗にて受け取り可能なオンライン予約をしました
蜂谷綾女（ﾊﾁﾔｱﾔﾒ）ｻﾝの🍋「レモンケーキ」
ありそうでなかなかないシンプルな🍬キャンディ包み🍬
ジュワ〜ッと口溶けの良いアイシング✨
ふわっと軽い生地ですが
程良いしっとり感も兼ね備えている生地は
小麦粉不使用で🌾米粉で作られていました
中にはたっぶりな量の
🍋レモン果皮と甘酸っぱいジャムの存在(๑˃̵ᴗ˂̵)
これは完全に反則行為です（笑）
そして美味しかったぁ〜╰(*´︶`*)╯
次回は店舗で☕️🍰ゆっくり過ごしてみたくなりました(*´꒳`*)
（🍋ケーキシリーズ:499）
#レモンケーキ
#レモンケーキシリーズ
#d-maruレモンケーキ図鑑
#ハノック
#hannoc
#今年も旗を立てたところへひとつでも多く行く
2024.12.01
44
大阪府
