*岩子島トマトバーガー*
瀬戸内海にある岩子島。
小さな島ですが名産はトマト。
毎年6月になると
尾道市内にある飲食店で
岩子島トマト祭が開催されます。
気になっていたものの
今年やっと食べられました。
向島のパン屋さん「かぎしっぽ」の
岩子島トマトバーガー。
上から、
パン屋さんの作るバンズ
岩子島のトマト
淡路島の新玉ねぎ
チェダーチーズ
和牛入りの自家製パテ
オリジナルソース
自家製ピクルス
です。
袋から出してびっくりするのは
トマトの厚み。
2cmほどありました。
なのでハンバーガー自体も
かなり分厚いです。
一口かぶりつくと
一番に感じるトマトの甘み。
フルーツを超えるほどの甘さでした。
ハンバーガーは
全体のバランスが取れていて
パン屋というよりは
ハンバーガー屋さん?という
レベルのおいしさでした。
1個800円しますが
すごくおいしくてお腹いっぱいになるので
大満足のトマトバーガーでした。
岩子島トマト祭は6月末まで。
この季節の隠れた尾道の名産。
機会がある方は
ぜひ召し上がってみてください。
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