六本木ミッドタウンにある鎧塚俊彦さんのお店
土曜日の14時頃訪問。お店の前には長蛇の列?!と思いきや本日は5組ほど。あれ?!と思ったら
ヨロイヅカさん、本日は不在。お店が空いている時は鎧塚さん不在が理由かな。
アミューズにキャベツの冷製スープ、和モノの
スイーツ、parfait aux vif パルフェ オ ヴィフ
濃いお抹茶のアイスクリームと清美みかん、
コーヒーゼリーと手作りわらび餅、練乳味の生クリーム仕立て。ナッツやスポンジ、ビスケット、すべてバランス良く組み合わせられ、さすがプロの味。
今迄食べた抹茶パルフェの中でベストです。
デザートメニューは1350円
コーヒーは620円から
美味しいスイーツと共にカウンター席から素敵な盛り付け演出を見ることが出来ます。
隣りの人のデザートも気になります…
メニューは季節ごとに変わります。
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