津和野の香味園上領茶舗で購入した ざら茶 先月島根県の津和野に行ったとき、 香味園上領茶舗というお茶屋さんで購入した ざら茶です🍵 カワラケツメイというマメ科の植物の葉や茎 豆を煎じたお茶で、 この地方で古くから飲まれているそうです。 薬草っぽい味を想像したら、　 香ばしくて甘味もあり、 普段飲んでいるはぶ草茶に 似ている感じで、飲みやすくて とても美味しいです😀👍 こちらのお店は古いお茶屋を 改装して、フランス人のご主人と 日本人の奥様のご夫婦が営まれています。 カフェもあり、2階はゲストハウスになって いるそうです。 ご夫婦で奥様の祖父母のお店を 継がれたそうです。 こちらはっきり覚えてないけど、 確か¥400もしなかったです。 安くて美味しくて、もっと買って帰れば よかったです。 #島根県 #津和野 #ざら茶 #お茶 #日本茶 #お土産

『香味園上領茶舗』🍵 クラシカルな街「津和野さんぽ」 殿町通りにあるお茶屋さん。 津和野で昔から飲まれてきた 「カワラケツメイ」という マメ科の植物を煎じた 「ざら茶」のお店です。 ブレンドティーと一緒に この日のスイーツから 津和野栗のヴィーガンブラウニーに 惹かれましたが カヌレセットもミニサイズで気になり ふたつオーダー😆 ことりっぷでは2点盛りはもはや あたりまえと恥ずかしいながら 頼みました🤣 やはり当然ながら別別のトレイで 運ばれてきました🤣 カヌレも美しい盛り付け😍 ブラウニーは大きな津和野栗が ゴロンとのってふわふわで 濃厚すぎず美味しかったです🌰💕 🌿🌿🌿🌿 上領茶舗さんは 娘さんとフランス人のご主人が お店を継いで 伝統を守りながら新しいざら茶の 可能性を求めて こだわりの茶葉や焙煎方法を 守り継いで行こうとされています。 ご主人のリコッタさんは 「わたしが日本に住む理由」にも 出演されました📺 リニューアルオープンされた店舗の 二階にはゲストハウスもでき 津和野に滞在してゆっくり ときを過ごせる温もりのある 素敵な場所です🥰 ・ ・ #クラシカルな街 #秋の彩り #津和野さんぽ #美しい町 #レトロな街 #古い町並み #城下町 #レトロ #殿町通り #香味園上領茶舗 #お茶屋さん #お茶屋さんのカフェ #古民家カフェ #ゲストハウス #お茶 #ざら茶 #カヌレ #ブラウニー #津和野スイーツ #津和野カフェ #旅のごはん #津和野 #島根 #島根県 #ことりっぷ津和野 #ひとり旅