*Pâtisserie Samsami*
尾道にある「パティスリーサムサミ」。
フランス郷土菓子のお店です。
千光寺通の踏切を渡った少し先にあります。
2024年3月にオープンしてから
初めてのクリスマス。
フランスのクリスマスのお菓子を
買いに行きました。
フランスのクリスマスはベラベッカ。
ドイツのシュトーレンのようなものだそう。
ドライフルーツやナッツが
ぎっしり詰まった洋梨のパン。
噛むたび幸せ気分でした。
スパイスがしっかり効いていて
紅茶ともすごく合います。
シュトーレンと同じで
薄くスライスして少しずつ食べました。
このお菓子屋さんを通して
フランスの伝統に触れられる気がして
足を運ぶのがいつも楽しみです。
1枚目・・・ヴィジタンディーヌのショコラ
2、3枚目・・・ベラベッカ
4枚目・・・ガトーバスク
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