岐阜県関市　湯元すぎ嶋 朝食です 飛騨地方では必ず朝ごはんに出されるほうば味噌は、囲炉裏で炙り、熱々をご飯に乗っけていただきますが、これだけでご飯ペロリです だし巻き卵は焼きたてを後からサーブしてもらえました 赤だしのお味噌汁も具沢山で満足でしたー ロビー天井には立派な梁が壮観です 階段のステンドグラスも陽の光で美しく輝いていました

岐阜県関市　湯元すぎ嶋 夕食はまだまだ続きます お凌ぎ　自家製手打蕎麦 鍋物は、地元産いのしし鍋か、白川郷結旨豚味噌仕立か、選べます 迷いましたが、猪鍋にしました お肉の臭みなく、味噌味がよく合いました 天ぷらにもあまごが入っていて、川魚へのこだわりがここにも ご飯も白ご飯か、雑炊が選べます デザートまでしっかりいただきました 品数も多く、地元の食材でひとつひとつ丁寧に作られており、大満足でしたー