【高知】初鰹いろいろ@ひろめ市場
高知に到着して真っ先に訪れたのは、ひろめ市場🍽
今回の旅の一番の楽しみはここで初鰹を食べまくることでした😋
一軒ずつご紹介したいところですが、来週また旅に出ることが決まっていて更新が間に合わなくなりそうなので、ひろめ市場で食べたカツオをまとめてご紹介します🐟
画像①:やいろ亭の塩タタキ。この厚さがたまりません。舟に盛られてくるのもまた素敵。
画像②:やいろ亭のハランボ。いわゆるトロの部分でこれがめちゃ美味!!
画像③:明神丸の塩タタキ。薄いのが残念だったけど、お味は最高!
画像④:珍味堂の土佐巻き。ゴハンと食べても美味しい!土佐の酢飯は甘めなのかな?この酢飯がまた美味でした◎
画像⑤:明神丸では藁焼きを目の前で見ることができます。三本のカツオを炙りまくるお兄さんの有志🔥
どれもこれもめちゃくちゃ美味しくて、信じられない量を爆食いしてしまいました…笑
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