岩手県盛岡市紺屋町に新しくオープンしたカフェ『koota joki』
先にオープンしたお店、ミナ ペルホネン盛岡店のカフェです。
2階には中津川の眺めを楽しめるテラス席も。
連休中は混むだろうと思って、平日の夕方に行ってみました。
食事は終わっていましたが、スイーツと飲み物はOKだったので、プリンとコーヒーを🍮☕️
プリンは卵黄をふんだんに使っているそうで、余ってしまう卵白をフードロスにならないようラングドシャにして、プリンに添えているそうです。
ラストオーダーの時間になり、日も暮れてきたので、ビールをお願いしました。
夏もぜひこの席でビールをいただきたい🍺
お店の方は気さくで色々お話ししてくれて楽しかったです😊
今度は食事もいただきに、また訪れたいと思います。
#アートな景色
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