かん袋さん
あったかい肉すいの後は冷たいかき氷🍧
老舗和菓子屋のかん袋さん
歴史は鎌倉時代末期まで遡り、和泉屋という商号で御餅司のお店を開いたのがはじまり。
その後、大阪城築城の際の功績から豊臣秀吉によって「かん袋」の商号を与えられたとのことです。
メニューは潔く、くるみ餅と氷くるみ餅だけ。サイズはシングルとダブルがあります。
食後だったので、シングルをひとつずつ注文しました。
くるみ餅と言ってもくるみ餡のお餅ではありません😳
お餅をくるんで食べるところからくるみ餅と名付けられ、この栗のような豆のような餡は謎で、製法は門外不出のようです💦
この緑色から、ずんだに近いかなー?とも思いますがそれともまた違う、ここでしか出会えない味です😋
シンプルなくるみ餅は柔らかくて滑らか。
かき氷の中にくるみ餅が隠れた氷くるみ餅は、シロップがかかっているわけでもありませんがこの素朴な美味しさはやみつきになります💚
座った席からは小さなお庭も見えました☺️
堺に行ったら、肉すい→くるみ餅が定番コースになりそうです😁
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