しまねっぷ♬2025夏☀️ DAY1️⃣
羽田空港〜島根〜羽田空港の旅をご紹介➿✈️
松江フォーゲルパーク駅🚉から
目の前にある松江フォーゲルパーク🦉🌺へ
お楽しみのお蕎麦屋さん【不昧庵】へ♡💨
暑い日にピッタリ❣️
さっぱり冷たい🍊かぼすそば❣️
柑橘系🍊好きで、即決💦
和のスイーツもありましたよ〜❣️
🪧そば亭「不昧庵」の不昧(ふまい)そば🪧
説明書より
↓
そば好きの松江藩主松平不昧公が出雲の操井家を訪れた際に食されたとされるそばを参考としております。
現在では出雲そばは割子が普通とされて
いますが、不昧庵では不味公が使用されたとされる「かけご」と呼ばれる器でおそばを提供しています。
薬味をのせ、濃いつゆを少しかけ、よく噛みしめていただくのが不昧公時代の食べ方でした。
江戸前のそばのように薄いつゆをたっぷりかけ、のど越しにすすりこむのとは大いに異なります。
また、そばを食べては大根汁を飲み、またそばをいただくのが不昧公の常であったと伝えられております。
開店当初から国産そば粉100%の十割手打ちそばを提供しております。
DAY1️⃣
羽田空港第2ターミナル
→ BEER CAFE +(ターミナル内)
→米子鬼太郎空港
→美保関町北浦(海)
→松江しんじ湖温泉駅
→松江フォーゲルパーク駅
→松江フォーゲルパーク
→松江フォーゲルパーク駅
→松江しんじ湖温泉駅
→出雲園-之宮熊野大社
→八雲温泉ゆうあい熊野館
→岩屋後古墳
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