美瑛の『スイノカゴ / 喫茶 木と星』で抹茶アフォガード。
点てたばかりのお抹茶を目の前で注いでくれます。
美瑛牛乳の濃厚なソフトクリーム。
生クリームのような姿は、
イタリア製カルピジャーニのマシーンで絞り出したもの。
胡麻を纏った自家製あんこの美味しさよ。
お魚モナカでディップして。
ずっと来たかったので、夢心地な時間でした✨
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素敵な店主さんは白樺細工の作家さん。
美瑛町のシンボルツリーが白樺。
ギャラリー『スイノカゴ』に2020年に併設された
美瑛の食を繋ぐ『喫茶 木と星』で。
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