雲南市吉田町、たたら製鉄で栄えた
吉田の和菓子屋さん吉原亀栄堂公園飴本舗
Googleマップで下調べをしていて見つけて、
是非行ってみたいと思ってました。
昔からその地に根差した和菓子屋さんって
感じです。
決して広くはない店内には、
手をかけて作られた和菓子が
並んでました。
たたら羊羹と生菓子
近所の方のお土産にカステラを購入。
カステラはさっそく差し上げて写真には
ないですが、羊羹はお仏壇にお供えして、
生菓子をいただきました😊
とても美味しかったです😀
また、写真にはないですが、
カステラの端切れをおまけして
くださいました😀
ありがとうございました🙇
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2024.11.25
13
『香味園上領茶舗』🍵
クラシカルな街「津和野さんぽ」
殿町通りにあるお茶屋さん。
津和野で昔から飲まれてきた
「カワラケツメイ」という
マメ科の植物を煎じた
「ざら茶」のお店です。
ブレンドティーと一緒に
この日のスイーツから
津和野栗のヴィーガンブラウニーに
惹かれましたが
カヌレセットもミニサイズで気になり
ふたつオーダー😆
ことりっぷでは2点盛りはもはや
あたりまえと恥ずかしいながら
頼みました🤣
やはり当然ながら別別のトレイで
運ばれてきました🤣
カヌレも美しい盛り付け😍
ブラウニーは大きな津和野栗が
ゴロンとのってふわふわで
濃厚すぎず美味しかったです🌰💕
🌿🌿🌿🌿
上領茶舗さんは
娘さんとフランス人のご主人が
お店を継いで
伝統を守りながら新しいざら茶の
可能性を求めて
こだわりの茶葉や焙煎方法を
守り継いで行こうとされています。
ご主人のリコッタさんは
「わたしが日本に住む理由」にも
出演されました📺
リニューアルオープンされた店舗の
二階にはゲストハウスもでき
津和野に滞在してゆっくり
ときを過ごせる温もりのある
素敵な場所です🥰
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2024.11.22
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