鶏soba 座銀 にぼし店
左「煮干し吟醸nigori」
右「鶏soba」
今日の昼ラーメン。
彼が頼んだ煮干し吟醸のほうは、スープ一口で口の中が完全な煮干しの香り満載。
海鮮系の味がお好みの人は大満足の煮干しパレードな味ですね(笑)
鶏soba
豚骨こってりにハマっていた私が、最近鶏のこってりの魅力に気付いてしまいました…。泡泡の鶏パイタン。太めの麺によく絡んでる。
パリパリのごぼう…これがまたスープと一緒にいただくと、程よいパリパリシットリ…たまらん。
一瞬こんにゃくかと思うぐらいにデカイメンマさんにも驚き。
店内は色んなところで和をイメージしていて、どこか料亭のような落ち着き。
早めの到着でしたので、待ち無しで入れましたが、並ぶことも多いようなので、足を運ぶ時はご注意を。
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