シングルオリジンの新鮮な豆を味わえるコーヒーショップ「リュモンコーヒースタンド」

2014.07.03

シングルオリジンの新鮮な豆を味わえるコーヒーショップ「リュモンコーヒースタンド」

コーヒー豆が本来もっているおいしさを、ダイレクトに味わえる専門店が吉祥寺にあります。その名も「Ryumon coffee stand（リュモンコーヒースタンド）」。高品質な味わいの一杯をいただいてみましょう。

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4.8

アンダーズ東京

新橋・汐留・浜松町・お台場

虎ノ門ヒルズの上層階に位置する、ハイアットが手掛ける日本初のラグジュアリーライフスタルホテル。

税込55,745円~

4.75

高輪　花香路（グランドプリンスホテル高輪内）

品川・大井町・蒲田・羽田空港

都心で感じる日本旅館。和のおもてなしで忘れられないひと時をお届けいたします。

税込13,150円~

4.7

ウェスティンホテル東京

渋谷・恵比寿・目黒・二子玉川

ヨーロッパの香りあふれる空間の中、上質なくつろぎと癒しのひとときをお過ごしください。

税込18,397円~

4.67

東京マリオットホテル

品川・大井町・蒲田・羽田空港

品川駅から無料シャトルバスで5分。アクセス至便な立地にありながら緑に包まれた御殿山で快適なご滞在を。

税込19,556円~

4.66

丸ノ内ホテル

東京駅・銀座・秋葉原・東陽町・葛西

東京駅・大手町駅からすぐにアクセスできる好立地。ゆったりとした大人の時間が、ここにあります。

税込14,600円~

4.66

東京ステーションホテル

東京駅・銀座・秋葉原・東陽町・葛西

【JR東京駅丸の内南口直結】東京駅のクラシックホテル

税込30,203円~

4.65

温泉旅館　由縁別邸　東京代田

渋谷・恵比寿・目黒・二子玉川

３５室の客室と箱根の温泉を利用した大浴場、割烹、茶寮を備え、日常から離れてリラックスできます。

税込14,467円~

4.64

ザ・プリンス　パークタワー東京

新橋・汐留・浜松町・お台場

お誕生日や記念日にはタワー側確約のアニバーサリープランで非日常の滞在を。

税込14,520円~

4.64

ＴＨＥ　ＢＬＯＳＳＯＭ　ＨＩＢＩＹＡ（ザ　ブラッサム日比谷）

新橋・汐留・浜松町・お台場

新橋駅徒歩5分・内幸町駅徒歩2分・全室19階以上

税込14,600円~

4.59

グランドハイアット東京

赤坂・六本木・霞ヶ関・永田町

グローバルな雰囲気溢れるダイナミックな空間で、豊かな時間を創出する東京・六本木のラグジュアリーホテル

税込37,574円~

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スタイリッシュなコーヒースタンド

キラリナ京王吉祥寺が2014年4月にオープンし、多くの人で賑わう吉祥寺駅の公園口。そこから東にのびる末広通りを歩くこと5分。シングルオリジンで淹れるコーヒーの専門店「Ryumon coffee stand（リュモンコーヒースタンド）」があります。

シングルオリジンとは、原産地や品種だけでなく、生育した農園や生産処理方法までが特定できる、混じり気のないコーヒー豆のこと。生産から流通までの過程をしっかり管理しているので、高級ワインのように品種や育った土地による味わいの違いを楽しむことができます。

お店に置くコーヒー豆はあえて1種類だけ

ただいまのコーヒー豆100g950円〜

オープンしたのは2011年。高品質なコーヒーは、産地や品種により味わいに大きな違いがあることに衝撃を受けたオーナーの小泉さんが、シングルオリジンのコーヒーの味わいの多様さを、気軽に楽しんでもらいたいという思いで始めたお店です。

スタイルは至ってシンプルで、来店ごとにいろいろな味わいを楽しんでもらうため、提供する豆の種類は常にあえて1つだけを用意。1週間ごとに豆の種類を変えているので、同じメニューを注文しても、毎週味わいが変わります。

また、豆のフレーバーを生かすため、抽出はエスプレッソベースを採用。基本のメニューもコーヒーとラテのホット＆アイス、エスプレッソの5種類なので、あれこれ選ばずに、コーヒーの味を楽しむことに没頭できます。

中米・南米・アフリカ・東南アジアなど、世界中のあらゆる国から仕入れる豆は、フレッシュな酸味が感じやすいセレクトを心がけているそうです。

初めての人にはラテがおすすめ

焼き菓子ブラウニー350円

この日いただいたコーヒーは、インドネシアのゲガランという品種。上品で深い酸味のある、すっきりとした一杯でした。
ちなみに飲み慣れていない初めての人には、飲みやすいラテをおすすめしているそうです。オリジナルの焼き菓子も用意されているので、ぜひ一緒に味わってみましょう。

お店では月に3回ほどのペースで、バリスタ体験も実施しています。コーヒーの真髄や、ラテアートの世界にふれてみるのも面白そうです。

「焙煎方法や淹れ方だけでなく、素材となる豆の品質や鮮度にまでこだわるコーヒーは、その豆独自の個性を味わうことができます」と小泉さん。
いつものコーヒーとはひと味違うこだわりのシングルオリジンを、吉祥寺散策の休憩やリフレッシュの一杯として、試してみてはいかがでしょうか。