【福島県】会津若松の老舗和菓子店「長門屋」の美しい羊羹

福島県会津若松市の「長門屋」には、ちょっと変わった羊羹があるのです。その名も「Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジア」。上下の餡に挟まれて、シャンパンで色づけされた寒天がなんとも美しい！　真ん中には月に向かって羽ばたいていく鳥があしらわれており、ナイフを入れる場所によって、夕景から夜へ、三日月から満月へと絵柄が変化していきます。 羊羹特有のもったりとした甘さはなく、口当たりがよく爽やかな味わい。上部の餡に潜ませたクランベリーやクルミの食感が良いアクセントになっています。日本茶はもとより、コーヒーや紅茶、ワインにも合いますよ。

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【大阪府】フルーツが丸ごと入ったカラフルな和菓子

旬のフルーツが丸ごと入った「フルーツ餅」を30年以上前から作り続けている和菓子店「松竹堂」。フルーツ餅を口にいれると、果汁が溢れ出すほど、その中身はほぼ果肉。柔らかくてぷるんとした食感の葛餅と白餡で包まれた断面からもその繊細な仕事ぶりをうかがい知ることができます。季節によってフルーツが変わるので、ご自宅にいながら四季の味覚を楽しむことができますよ。

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【石川県】縁起のよいお菓子でお茶時間「加賀八幡　起上もなか」

菓子製造販売の「金沢うら田」が作る、金沢の定番のお土産「加賀八幡　起上もなか」は、金沢の郷土玩具である「加賀八幡起上り」をモチーフに作られた最中。子どもの健康を願ったと言われる起き上がり人形の故事にあやかった縁起のよいお菓子です。 真紅の産着姿のデザインがなんともかわいらしく、コロンとしたフォルムもとてもキュート。箱を開けた途端、思わず笑顔にさせてくれます。最中の中身は、厳選した小豆を使用した小倉あんがぎっしりで小さいながらも食べ応えもあります。

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【福岡県】色とりどりでかわいらしいスイーツでひと息♪和菓子カフェ「菓匠きくたろう」

「菓匠きくたろう」は、かりんとうの生産からはじまった創業60余年の老舗和菓子店。北九州市小倉南区にある本店では素材の味わいを生かした多彩なかりんとうから、カラフルで見た目もかわいい和菓子を販売しています。明太子やきんぴらごぼうなど18種もの味がある「かりんとう」のほか、和の素材を使用したサブレ、高黍（たかきび）を使用した昔懐かしいきび団子など、お茶の時間のおともにぴったりな和菓子が揃っていますよ。

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【東京都】製茶問屋の抹茶クリーム大福「松田園」

「まごころ銘茶 松田園」は、静岡で100年以上続く製茶問屋の直営店。静岡産藤枝茶を中心とした日本茶を販売しています。オリジナルの「抹茶クリーム大福」は、お茶の専門店ならではの豊かな風味と鮮やかな色。やわらかな餅の皮で口当たりの良い抹茶餡と生クリームを包み、表面には高品質の抹茶が贅沢にまぶされています。オンラインショップでは、栗クリーム大福や、ごまクリーム大福など様々な種類が味わえるセットの販売もしていますよ。

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【静岡県】上質な和菓子に合わせたいこだわりのお茶

上質なお茶時間を過ごすために、こだわりの茶葉をお取り寄せするのはいかがですか？ お茶の名産地静岡県で、創業140年の老舗製茶問屋が手がける日本茶専門店「chagama」。70種類を超えるお茶の試飲やその場で味わえるオリジナルメニューを通して、伝統と文化にふれながら新しいお茶の楽しみ方を提案しています。 本格的にお茶を楽しみたいという方には、誰でも簡単に美味しく淹れることができ、味・香り・水色(淹れたお茶の色)のバランスがよくなるように調整しているブレンドのお茶がおすすめ。中でも、店舗の名前を冠した「茶釜」は、穏やかな甘みと、爽やかな渋みを感じて頂ける静岡らしいブレンドです。

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＊＊＊ 今回掲載した店舗の営業時間は変更になっている可能性がございますので、お問い合わせの際は各ホームページをご確認ください。