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2024.11.14
紅茶特集
香り高い紅茶は、穏やかなひとときを過ごしたい時にぴったり。「紅茶特集」では、過去に「ことりっぷWEB」で紹介した記事や投稿の中から、厳選された茶葉と贅沢な空間が調和した紅茶専門店をまとめてご紹介。 おいしい紅茶の淹れ方もお伝えするので、ぜひ参考にしてくださいね。
華やかな香りに包まれて♪紅茶のある生活を始めよう
自宅でのティータイムにおいしい紅茶が飲みたい。そんなことを思ったことはありませんか?自宅でも本格的な味に挑戦したい方向けに、基本的な紅茶の淹れ方をご紹介します。今回は、青山にある紅茶専門店「ウーフ」のオーナー・大西泰宏さんに、自宅で簡単にできるティーポットを使ったおいしい紅茶の淹れ方を教えてもらいました。
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紅茶の新しい魅力に出会えそう♪都内の紅茶専門店16選
茶葉や産地ごとの香りや味わいはもちろん、ブレンドや香りづけ、アレンジなど奥深い魅力のある紅茶。今回は東京都内の紅茶専門店をエリア別にご紹介。茶葉のおいしさにこだわるお店から、紅茶を使った絶品スイーツが味わえるカフェ、プレゼント選びにもぴったりなお店まで、個性もいろいろ。お取り寄せOKのお店もあるので、お気に入りを見つけてくださいね。
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紅茶がおいしい横浜のお店9選~馬車道の専門店から文学記念館のティールームまで~
何かと忙しい毎日の中で、ほっとひと息つけるティータイム。すてきな紅茶をお供にゆったり過ごしたいですね。今回は、横浜から紅茶の専門店や紅茶がおいしいお店を6つご紹介します。半世紀にわたって横浜を見守る老舗や、ほかにはない味わいを楽しめるこだわりのお店、文学記念館のティールームなどさまざま。きっとお気に入りが見つかります。
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京都で行きたい紅茶専門店8選〜英国風の洋館から商店街の老舗まで〜
秋も深まり、美味しいお茶が恋しくなってくる時季。なかでも紅茶は、産地や農園、季節ごとの味や香りやフレーバーやアレンジなど、奥深い魅力がありますね。今回は京都市内にある紅茶専門店をまとめてご紹介。お茶はもちろんフードも充実したお店ばかりなので、紅茶と食事やスイーツの組み合わせもぜひ一緒に楽しんでくださいね。
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神戸で見つけた♪紅茶がおいしいお店11選~長年愛される専門店から、すてきなアフタヌーンティが楽しめるお店まで~
おしゃれな街並みにおいしいお店が揃うまち、神戸。歴史的にみてもイギリスとの貿易がさかんだったこともあり、ヨーロッパの喫茶文化が定着、紅茶のおいしいお店も数え切れないほどあります。今回はその中から11店をご紹介。長年愛される紅茶専門店から、紅茶にこだわるカフェ、紅茶の新しい楽しみ方に出会えるスタンドまで、ぜひ一度は訪れてみたいお店ばかりです。自分だけのお気に入りを見つけてくださいね。
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和紅茶の美味しいお店6選〜飲み比べも楽しい専門店からスイーツとの相性を楽しめるカフェまで〜
少しずつ秋が深まり、紅茶が美味しい季節。今回は、最近、注目が集まる和紅茶(国産紅茶)を楽しめるお店を全国からご紹介します。海外のものに比べて渋みが少なく、甘味や旨みが際立つ穏やかな味わいが特徴。豊富なメニューから選んだり、新しい飲み方に挑戦したり。産地ごとの風土を感じる美味を楽しむ特別なひとときを過ごしませんか。
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【プレゼント】ルピシアの紅茶で心温まる冬のティータイムを
木々が色づきはじめ、風が冷たくなってくるとホッとする温もりに包まれたくなるもの。世界のお茶専門店「ルピシア」で人気の紅茶や冬限定のお茶を飲みながら、寛ぎのティータイムを過ごしませんか? 今回は、特製ボックスに厳選したティーバッグを詰め合わせた、ルピシアの人気商品「ブック オブ ティー」の冬の最新作や、ホリデーシーズンを彩る限定缶のクリスマスティーなどをご紹介。 記事の最後には、プレゼントがもらえるアンケート&プレゼントキャンペーンもあるので、是非応募してみてくださいね。
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創業130年の和菓子屋が鎌倉駅前で手掛ける王道の喫茶室♪豊島屋「パーラー扉」
鎌倉銘菓・鳩サブレーの豊島屋がプロデュースする「パーラー扉」は、カフェの多い鎌倉の中でも老舗の喫茶室。昭和30年のオープン以来、約70年という長い歴史の中には作家の川端康成をはじめ鎌倉文士たちの憩い場にもなっていた時期もあったのだそう。創業時から変わらないポットで提供するスタイルのコーヒーや紅茶、受け継がれてきた人気のスイーツなど、由緒ある喫茶室をご紹介します。
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海辺の街で見つけた♪英国ブランドの紅茶とお菓子を楽しむ「Pimpernel Tea Room」
ウィリアムモリスの壁紙が印象的な「Pimpernel Tea Room(ピンパーネル ティールーム)」は、店主が手づくりするケーキを英国で人気のティーブランド「ヨークシャティー」とともにいただける静かなティールームです。細い小径を進んだ先の古民家はまるで隠れ家のよう。イギリスの田舎町にでも訪れたかのように落ちつくお店をお目あてに、江ノ電でお出かけしてはいかが?
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お庭のある素敵な邸宅カフェ「茶室 雨ト音」でクリームティーを楽しむスローな時間♪
白壁に青々とした松の木が映える邸宅カフェ&ギャラリー「茶室 雨ト音」。茶室のしつらえのある端正な日本家屋の風情を感じながら、英国式の本格的クリームティーをゆったりと味わえ、茶葉は紅茶やフルーツティーなど約20種類から選べるのも魅力です。好きなお茶を選んで庭先の緑を眺めるのどかな時間を過ごしてはいかがでしょうか。
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“旅する紅茶”や体に優しい焼き菓子&デリが味わえる大阪・高槻のカフェ「ROCCA&FRIENDS」
JR大阪駅から電車で約20分の距離にある高槻市。おしゃれな個人店と住宅街が混在し、ゆったり街歩きするにはぴったりのエリアです。そんな高槻生まれのカフェが「ROCCA&FRIENDS(ロッカ&フレンズ)」。創業者が訪れた旅先をイメージしたオリジナルブレンドの紅茶や安心できる食材にこだわって手作りする焼菓子、季節替わりのデリなどがいただけます。クッキー缶やオリジナル雑貨など、おみやげ探しも叶います。
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箱根で唯一「おいしい紅茶の店」に認定♪ 芦ノ湖畔の絶景広がるカフェ「サロン・ド・テ ロザージュ」
芦ノ湖のほとりに佇む「サロン・ド・テ ロザージュ」は、「小田急 山のホテル」直営のデザートレストラン。箱根で唯一「おいしい紅茶の店」に認定されており、おいしい紅茶とともに、スタッフが目の前でドレッサージュするりんごパイを味わえます。また2024年4月からは、ドッグカフェエリアを新たにオープン。カップルでも、友だち同士でも、愛犬と一緒でも。芦ノ湖を眺めながら、ゆったりとティータイムを楽しめます。
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紅茶工房&カフェ「TEA FACTORY 如春園」で小田原生まれの和紅茶やカレーランチを味わおう
江戸時代、たくさんの旅人が行き来していた、小田原市の旧東海道沿い。箱根板橋駅から徒歩3分の場所に「TEA FACTORY 如春園(じょしゅんえん)」はあります。こちらは、築90年のもとお豆腐屋さんをリノベーションした、紅茶工房併設の古民家カフェ。ゆるやかな時間が流れる店内で、小田原生まれの和紅茶や、お茶で炊いたご飯&南インドの味にこだわるスパイスカレーを楽しめます。
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英国風パンケーキ・クランペットと紅茶でブリティッシュなティータイムを。大阪・谷町の「トリントンティールーム」
2024年に12周年を迎えた紅茶専門店「トリントンティールーム」。イギリスやインドネシアから仕入れる豊富な紅茶と共にいただけるのは、日本ではあまり知られていないイギリスの伝統料理。代表的なのはイングリッシュマフィンの原型と言われるクランペットです。クリームやシロップとともにいただけばデザートに、惣菜と合わせればセイヴォリーになる、イギリスの定番料理です。
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130種以上の紅茶を“ティーフリー”で。梅田のティーサロン「ムレスナティー 大阪」で心ゆくまで紅茶を楽しむ
大阪メトロ四つ橋線西梅田駅から徒歩5分、梅田界隈では比較的静かなエリアにあるティーサロン「ムレスナティー 大阪」。スリランカ生まれの紅茶「ムレスナティー」のストレートティーとオリジナルのフレーバーティーが常時130種以上、年間で300種ほど取り扱っています。メニューはすべて、お店がセレクトした紅茶を2時間内で何杯でも楽しめる“ティーフリー”付き。平均5~6杯、飲むペースが早いと10杯以上味わえるので、お気に入りの茶葉がきっと見つかります。
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正統派アフタヌーンティーがいただける、アンティーク家具に彩られた洋館「北浜レトロ」
レトロ建築が多く残る大阪・北浜で、ひときわ目立つレンガ造りの洋館にあるティーサロン「北浜レトロ」。明治時代に建てられた純イギリス建築の建物は1997(平成9)年に国の登録有形文化財に指定されました。2階建ての建物の1階ではオリジナル紅茶や自家製ケーキ、焼き菓子が並ぶショップ。2階のティーサロンでは、伝統的なスタイルのアフタヌーンティーがいただけます。家具も直輸入のアンティーク、随所からトラディショナルなイギリスを感じられます。
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クリスマス限定アフタヌーンティーも。英国スタイルのティータイムが楽しめる紅茶専門店「TEA ROOM KIKI名古屋店」
名古屋の中心街に広がる都心の憩いの広場、レイヤード久屋大通パーク。さまざまなショップやレストランが点在していますが、その中に京都や大阪などで人気を集めている紅茶&スコーン専門店 「TEA ROOM KIKI」がオープンしました。英国スタイルのクリームティーを楽しむことができるお店となっていて、香り豊かな紅茶とシンプルな焼き菓子をじっくりと味わうことができますよ。
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陶芸作家のつくるお花のティーカップとお皿でほっこり一休み♪葉山「tomokoubou cafe & gallery」
見るだけでやさしい気持ちになる器が人気の陶芸作家・佐野智子さんが手がけるカフェ「tomokoubou cafe & gallery(トモコウボウ カフェ アンド ギャラリー)」が、葉山にオープンしました。花や小鳥、うさぎなどのモチーフのお皿やカップで温かい紅茶をいただくとホッと気持ちも安らぎます。窓の外に緑が広がる静かなカフェで、のんびり過ごしませんか?
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名古屋・鳴海の「Rosie tea house本店」でムレスナティーの多彩なフレーバーとスイーツを味わう
名古屋市緑区にある紅茶専門店「Rosie tea house本店」。スリランカ産のセイロンティー、ムレスナティーを専門に扱い、フレーバーは50種類以上と豊富にそろっています。紅茶と相性の良い手づくりのデザートやフードも充実。北欧テイストの明るい店内でくつろぎながら、さまざまなフレーバーを心ゆくまで味わい、紅茶の魅力に浸ることができます。
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旬の香りも大きな魅力♪本当の紅茶の美味しさに出会うティールーム。藤沢「紅茶専門店PRI・ORI・TEA」
鮮度のいいフレッシュな茶葉で紅茶ファンを虜にする「紅茶専門店PRI・ORI・TEA」。海外の茶園から直接仕入れる紅茶の茶葉は香りがとても豊かで、ポットから注ぐたびにゆったりとした気分へといざないます。自然な光に包まれるティールームで奥深い紅茶の魅力に触れてみませんか。
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歴史的な建物で優雅なティータイムを。紅茶好きに愛される紅茶専門店「Tea Saloon MUSICA」
1952年に「ムジカ喫茶店」として創業。店名や場所の変遷がありながら70年間、紅茶好きに愛され続けています。現在は紅茶専門店「Tea Saloon MUSICA(ティーサルーン ムジカ)」として、兵庫県芦屋市に店を構えています。紅茶は季節替わりを含め常時約20種以上。紅茶はポットでサービス、スコーンやケーキも用意されているので、じっくり紅茶と向き合える優雅なひとときが過ごせます。
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魔法の世界へ迷い込む♪ かわいくて不思議なパンケーキと紅茶のお店「魔法のティータイム VERBENA」
静岡市の街中に、ファンタジックな世界に浸れるカフェを見つけました。2021年10月オープンの「魔法のティータイム VERBENA」は、魔法の世界を楽しめる、ちょっぴり不思議なお店。霧に包まれて魔法のように現れるパンケーキや、お手紙付きのブリュレパンケーキなど、メニューはどれもワクワクするものばかり!こだわりと夢が詰まった空間で、いつもと違う非日常のティータイムを過ごしてみませんか?
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草津温泉で見つけた♪ふわふわカステラと紅茶のおいしさを発見できるティールーム「ゆきうさぎ」
群馬を代表する温泉地、草津温泉。もくもくと白い湯気を漂わせる観光名所・湯畑と草津バスターミナルの間に、隠れ家のようなティールーム「ゆきうさぎ」を見つけました。素敵なインテリアに囲まれた店内では、インドやスリランカなどの紅茶原産地から選び抜いた本当においしい紅茶と、自家製スイーツが楽しめます。温泉で温まった後は、ゆったりティータイムを過ごしてみませんか。
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“紅茶の聖地”でのんびりカフェタイム♪静岡・丸子の隠れ家カフェ「ハシムコウ」
日本の紅茶発祥の地、静岡県駿河区丸子にある「ハシムコウ」は、美しいお庭を眺めながら、ゆったりとくつろげる一軒家カフェ。明るい女性店主が作るのは、手作りスイーツやアレンジトースト、そして1杯ずつ丹念に淹れるコーヒーや紅茶です。モーニングも充実していて、12時間以上卵液に浸したフレンチトーストが人気。小鳥のさえずりをBGMに、優雅なひとときを過ごしてみませんか。
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