新幹線を降りて、おさんぽしながら「茶の蔵 かねも」へ

新幹線とJR東海道本線が乗り入れる「掛川駅」は、掛川さんぽの起点にぴったりな場所。北口を出て、線路と並行するように伸びる県道を10分ほど歩くと、「茶の蔵 かねも」にたどり着きます。 外観はモダンな造りですが、創業は古く、今から150年以上も前。壁面にある「創業一八七二年」の文字に、思わず目が留まります。

建物のすぐ脇には、茶室「清庵」の門がひっそりと佇んでいます。周囲は緑豊かな木々に囲われ、ここだけ別世界へ来たような雰囲気。

明治の廃城時に譲り受けた「掛川城」の瓦屋根

実はこの屋根、安政の大地震後に復興した「掛川城」の瓦をそのまま使っています。瓦には、歴代城主ゆかりの「三つ巴」や「桔梗」の紋が今もくっきり。震災や時代の波を乗り越え、現在は茶室の門として訪れる人を温かく迎えています。

歴史を刻んだ瓦を眺めたら、ショップの入り口へ。中に入ると、天井が高く、開放感あふれる空間が広がっています。 ここに並ぶのは、創業時から「安心と味」を追求し続ける「かねも」自慢の茶葉。世界農業遺産にも登録された伝統の「茶草場農法」で土作りからこだわり、20年以上前から農薬を使わない有機栽培に取り組んでいます。

深蒸し茶は、熟練の茶師がその日の天候に合わせて火入れを調整した、職人技が光る逸品。上品な香りが抜ける「至福」や、コクの深さが際立つ「口福」、天然玉露とも呼ばれる希少な「あさつゆ」、喉越しの良い「天下一」など、個性豊かな顔ぶれがそろいます。

お茶やお菓子ともに、ゆるりと過ごせる「清庵」

そんな丁寧に仕立てた一杯を、気軽に味わえるのが、店内に併設された「清庵」。

移ろう季節を味わう日本庭園

その魅力はなんといっても、四季折々の表情を見せてくれる日本庭園。春は青紅葉と赤い紅葉のコントラストを、梅雨は雨に濡れて輝く紫陽花を。そして晩秋は、紅葉の名所として訪れる人を楽しませてくれます。

組み合わせ自由な、選べるお茶と茶菓子のセット

「栗ようかん」セット（770円）

メニューは、好きなお茶と茶菓子をひとつずつ選べるセットスタイル。お茶は、「抹茶 桔梗」「こくうま玉露」「まろみ煎茶」の３種類からセレクト可能。お菓子は、定番と季節限定を合わせた５種類から選べます。 なかでも「こくうま玉露」は、8年以上じっくりと熟成させたヴィンテージ茶葉を使用。まろやかな旨みと深いコクが際立ちます。自然な甘みの「栗ようかん」と合わせれば、そのおいしさがさらに引き立ちますよ。 それぞれセットには、自社農園の茶葉を使った、玉露チョコレートが２粒付くのも嬉しいポイント。

「バニラアイスクリーム」セット（825円）

抹茶好きなら、無農薬栽培の「抹茶桔梗」がおすすめ。口に含んだ瞬間、青い香りが鼻に抜け、やわらかな旨味がじんわり広がります。 そんな抹茶の香りをさらに楽しめるのが、茶菓子の「バニラアイスクリーム」。袋井デンマーク牧場の放牧牛のミルクを使ったアイスに、特別栽培の抹茶をたっぷりと。濃厚だけど後味さっぱり。抹茶の清々しい香りが、リッチな気分にさせてくれますよ。

３種のお茶のなかで、最もやさしい飲み口なのが「まろみ煎茶」。その名の通り、渋みを抑えた口当たり。一煎目と二煎目で変化する味わいも楽しめます。

最後は、ユニークな「食茶」で締めくくりましょう。飲み終えた茶葉におつゆをかけるだけで、滋味豊かなおひたしに早変わり。無農薬・有機栽培だから、栄養たっぷりの茶葉を安心して丸ごと味わえます。

お茶専門店ならではのお菓子

「みどりの恋人」（654円）

心ゆくまでお茶を楽しんだら、帰り際にショップものぞいてみてください。お茶を使ったオリジナル菓子が並び、思わず手が伸びます。 「みどりの恋人」は、セットに添えられていた玉露チョコレート。一粒ずつ大切に食べたくなる贅沢な味わいで、お土産にも喜ばれそう。

「茶の花」（837円）

また「茶の花」は、和三盆に掛川産の茶葉を合わせた干菓子。舌の上でほろりと溶け、お茶の清々しい風味が広がります。

「有機栽培茶 ３種お試しセット」（2630円）

お菓子やお茶だけでなく、お茶を淹れる道具もチェックして。店内には約40種類の急須が並び、お気に入りを探す楽しさがあります。

急須に合わせて選びたい、湯のみも充実。常滑焼、有田焼、清水焼など、産地もデザインもさまざま。スタイリッシュなものからキュートなものまで、見ているだけで心が弾みます。

夏季限定で「冷煎茶」も登場

ゆっくり心落ち着かせてお茶を楽しめる「茶の蔵 かねも」。足を運べば、そんな贅沢な時間が、日常の慌ただしさを優しく癒やしてくれますよ。