十勝産ミルクを使った自家製チーズの工房『十勝野フロマージュ』。 Tokachi Cafe みるね。のイチ押しメニュー 「十勝食材の十勝ラクレットモールウォッシュがけ」。 それから、帯広の豚丼コレクションのひとつに バターミルクを使用した特製タレの 「かみこみ豚の豚丼 炙りチーズがけ」と、 十勝産小麦のもちもちパスタに、ミートソースとチーズをかけて焼き上げた 「りくべつ鹿チーズミートパスタ」を。 どれもチーズもりもり。 洞爺湖サミットでもこちらのチーズが提供されてました。 🍴 かみこみ豚は、豚全体の3〜5%しかいない貴重な豚で、 ロース肉はまるで和牛のような霜降りで、柔らかな肉質が特徴だそうです。 ✒︎ 帯広市幸福町のお店（2枚目）に行ったときのもの。 その後、中札内村の『十勝野フロマージュ』本店内に移転。（5枚目） 現在カフェは休業中みたいですが、 工房の直売所でチーズやジェラートは買えるようです。 🐾 帯広駅から車で30分、帯広空港からは車で15分ほど。 #豚丼コレ#北海道#中札内村#十勝#TokachiCafeみるね。#十勝野フロマージュ#ご当地グルメ#旅先ごはん#北海道で食べたよ#Ayuの道東旅

風のしらべ🍴 身体に良い自然素材のランチ＆スイーツを提供しているカフェ 山道を抜け、広い蕎麦畑の横道をずっと進んだ先にポツンとお店が見えてきました🏡🚗 明るい店内、大きな窓からは蕎麦畑が広がる景色を見ながら ワンプレートランチ ミニデザート コーヒーをいただきました 彩りが美しく優しい味付けの 野菜がたっぷりのプレート ビーツの赤いポテトサラダ、薬膳煮卵、 豚ロース玉ねぎ煮こみ、かぼちゃポタージュ、十六雑穀ごはんなど… お腹いっぱいになりました でもスイーツははずせません キャロットケーキ、ルバーブロールケーキを🥕 キャロケはスパイシーだけど食べやすいお味🥕フロスティングがないのが少し残念だけどおいしかったです✨ ロールケーキは、ルバーブの繊維が残った甘酸っぱいジャムが美味しくて、 スポンジはきめ細かく蕎麦の実が入っています。カリカリと香ばしくてクセになる食感✨ 店主さんこだわりで、他にはないひと工夫したスイーツがご自慢だそうです☺️ 明るくて楽しい店主さんと話していると 他のスイーツも気になりお持ち帰り デザートがとても美味しかっと話すと ランチタイムは賑やかなので ２時移行ならゆっくり静かに過ごせるので読書とスイーツを楽しみに来てくだいと😊 待ち時間に読書していた私の姿を見ていたようでした📖 １２~3月は冬期休業になるので またそれまでに行けたらいいなぁ #北海道#カフェ巡り #風のしらべ#ランチ#ドライブ #ワンプレートランチ #キャロットケーキ#ロールケーキ #ルバーブ#自然食#蕎麦の実