小豆島唯一の酒蔵「森國酒造」さんで頂いたランチは「杜氏のまかない飯 1000円」です。小豆島草壁産新米コシヒカリに、小鉢は筑前煮、鯛の南蛮漬け、島の佃煮、そして森國酒造の酒粕を使った具沢山の豚汁が付いています。酒粕豚汁の美味しさは言うまでもありません。酒粕の一口ケーキとオリーブ茶も添えられ小豆島感溢れるランチです。
他にも日本酒や酒粕を使ったメニューやデザートが頂けます。
森國酒造さんは、2005年から営業されてる酒蔵で予約すれば見学もできます。築70年の元佃煮工場をリノベーションした家屋は重厚な中にも今風なお洒落空間になってます。
パッケージがとても素敵な森國さんのお酒も販売されていてお土産選びにもぴったりです。
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