西鉄福岡駅のコンコース内にあるうどん屋さん『博多やりうどん』
本日、お店(味も)をリニューアルされたばかりとは知らず、初めて入りました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
柔らかい麺が特徴の「博多うどん」がよりモチモチに!…なったそうです。
今日は暖かすぎて、冷たいメニューでも…と思っていたのですが、ここは名物‼︎と記された『博多やりうどん』を注文♪
槍に見立てられた長さ32cmのサクサクのごぼう天が特徴です。
ごぼう天と並んで博多の代表的なトッピング、丸天も手作りのおかげかフワフワして食べやすい。
シンプルなカツオ出汁が際立つ優しいお味のうどんでした(^^)
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