38
13
19
ニューグランドでのランチはもちろんこれを食べないと💕
私はシーフードドリアで友人はナポリタン😊
これにプリンアラモードを加えた３つのメニューがこのホテルから生まれ全国に広がりました✨
■シーフードドリア
初代料理長、サリーワイルが体調を崩した外国人客のために、何か喉の通りの良いものをと即興で生み出した一品。
■スパゲッティ ナポリタン
2代目総料理長入江茂忠が、米兵が茹でたスパゲッティに塩、胡椒、トマトケチャップを和えた物を食べているのを見てアレンジを加えて生み出した一品。
■プリン ア ラ モード
アメリカ人将校夫人たちを喜ばせたいと、当時のパティシエが考案したメニュー。
見た目の華やかさや、アメリカ人でも満足できるボリュームを考えて作られた一品。_φ(･_･
シェフとパティシエの思いやりと心意気を感じるメニューです⚓︎
ちなみにシーフードドリアはプリプリのエビが山ほど入った贅沢ドリアでした🤣♫
#わたしの街 #横浜 #ホテルニューグランド #ランチ
コーヒーハウス「ザ・カフェ」
の投稿
朝粥をいただいたあとは別腹のデザート🤣
ニューグランドホテル1階のコーヒーハウス「ザ・カフェ」のオープン時間を待ちます。
日曜日とあって20分ほど前には私たちのほかにも1組のお客様が。
「並んでおこうか。。⁈」とその方達の後ろに。
何分かしてふと後ろを見ると行列になってました💦 並んでて良かった😆
オープンと同時に案内されたのは私の大好きな出窓の前の席でした🍀 ここ、競争率高しです🤣ラッキー✌️
年に一度、🍒の季節をちょこっと先取りして5月にさくらんぼパフェが登場します🍒
たまにたまにの贅沢もありですよね⁈
周りにぐるっと並んだ🍒は種が取り除かれています。プロの技ですね〜😍
さくらんぼ大好きなのでとても幸せ〜💕
窓の外ではこの日トライアスロンが行われていて🚲🚲が左右からすごいスピードで交差して行きます👀
横断歩道も封鎖され山下公園のバラを見に行くことが出来なかったのがちょっと残念でした🌹
#山下公園あたり #ニューグランドホテル
2024.05.13
41
横浜 ホテルニューグランド『コーヒーハウス ザ・カフェ』のシーフードドリアです。
ここから広まったといわれるシーフードドリア、優しいクリームで魚介の風味ゆたかな美味しいドリアでした😊
落ち着いたカフェで、山下公園に面しているので窓辺の席からは氷川丸が望めますよ。
#カフェ #シーフード #横浜 #ホテル
2020.01.02
30
神奈川県ごはん
の投稿
MOKICHI HARB GARDEN🌿
鎌倉 長谷、MOKICHI KAMAKURA
レストランの敷地内、裏山にあるハーブガーデン
駐車場脇から石段を上がって、誰でも自由に 見ることが出来ます。
緑に覆われた 豊かな自然の中で 育てられている キッチンハーブたち🌿
ここで育ったハーブは、レストランのメニューに使われているそう。
木苺や タイム、フェンネル、そして。。
スペアミント、アップルミント、モヒートミントなどなと、私(ミント)の仲間たちも(笑)😆
爽やかな香りに 癒されました。
#風景 #ハーブガーデン #キッチンハーブ #ひみつの絶景 #見学自由 #長谷 #鎌倉 #MOKICHIKAMAKURA #ランチ #モキチカマクラ #熊澤酒造
1日前
34
鎌倉で ランチ
長谷寺から 歩いて約10分ほどのところにある レストラン
MOKICHI KAMAKURAへ
この日は、前菜と パスタ2種類を。
ジェノベーゼ、シラスとカラスミのペペロンチーノ、前菜に 鮮魚のカルパッチョを選び、シェアしていただきました。
自家製のハーブを使った 風味豊かな ジェノベーゼは、バジルソースと チーズ、ナッツ(胡桃)のコク深い 味わい、
ペペロンチーノは、たっぷりのカラスミと 地元産の野菜、シラスが 何とも絶妙な美味しさ😋
カルパッチョは、その日に獲れた魚使って 作られます。
この日は、イナダのカルパッチョでした。
ボリューム的にもちょうど良く、どれも美味しくて 大満足✨
・
旧神奈川県鎌倉加圧ポンプ所をリノベーションした 建物は、クラシカルモダンで お洒落♡
煉瓦造りの外観は、どこか懐かしさを感じます。
店内は、天井が高くて 明るく、落ち着いた空間、
心地よく ゆったりと ランチ出来ました。
事前に席の予約が出来たので、入店も 待ち時間なくスムーズでした。
#ランチ #イタリアン #パスタ #ノスタルジック #モキチカマクラ #MOKICHIKAMAKURA #熊澤酒造 #長谷 #鎌倉 #神奈川
2日前
36
コーヒーハウス「ザ・カフェ」
の投稿
朝粥をいただいたあとは別腹のデザート🤣
ニューグランドホテル1階のコーヒーハウス「ザ・カフェ」のオープン時間を待ちます。
日曜日とあって20分ほど前には私たちのほかにも1組のお客様が。
「並んでおこうか。。⁈」とその方達の後ろに。
何分かしてふと後ろを見ると行列になってました💦 並んでて良かった😆
オープンと同時に案内されたのは私の大好きな出窓の前の席でした🍀 ここ、競争率高しです🤣ラッキー✌️
年に一度、🍒の季節をちょこっと先取りして5月にさくらんぼパフェが登場します🍒
たまにたまにの贅沢もありですよね⁈
周りにぐるっと並んだ🍒は種が取り除かれています。プロの技ですね〜😍
さくらんぼ大好きなのでとても幸せ〜💕
窓の外ではこの日トライアスロンが行われていて🚲🚲が左右からすごいスピードで交差して行きます👀
横断歩道も封鎖され山下公園のバラを見に行くことが出来なかったのがちょっと残念でした🌹
#山下公園あたり #ニューグランドホテル
2024.05.13
41
横浜 ホテルニューグランド『コーヒーハウス ザ・カフェ』のシーフードドリアです。
ここから広まったといわれるシーフードドリア、優しいクリームで魚介の風味ゆたかな美味しいドリアでした😊
落ち着いたカフェで、山下公園に面しているので窓辺の席からは氷川丸が望めますよ。
#カフェ #シーフード #横浜 #ホテル
2020.01.02
30
神奈川県ごはん
の投稿
MOKICHI HARB GARDEN🌿
鎌倉 長谷、MOKICHI KAMAKURA
レストランの敷地内、裏山にあるハーブガーデン
駐車場脇から石段を上がって、誰でも自由に 見ることが出来ます。
緑に覆われた 豊かな自然の中で 育てられている キッチンハーブたち🌿
ここで育ったハーブは、レストランのメニューに使われているそう。
木苺や タイム、フェンネル、そして。。
スペアミント、アップルミント、モヒートミントなどなと、私(ミント)の仲間たちも(笑)😆
爽やかな香りに 癒されました。
#風景 #ハーブガーデン #キッチンハーブ #ひみつの絶景 #見学自由 #長谷 #鎌倉 #MOKICHIKAMAKURA #ランチ #モキチカマクラ #熊澤酒造
1日前
34
鎌倉で ランチ
長谷寺から 歩いて約10分ほどのところにある レストラン
MOKICHI KAMAKURAへ
この日は、前菜と パスタ2種類を。
ジェノベーゼ、シラスとカラスミのペペロンチーノ、前菜に 鮮魚のカルパッチョを選び、シェアしていただきました。
自家製のハーブを使った 風味豊かな ジェノベーゼは、バジルソースと チーズ、ナッツ(胡桃)のコク深い 味わい、
ペペロンチーノは、たっぷりのカラスミと 地元産の野菜、シラスが 何とも絶妙な美味しさ😋
カルパッチョは、その日に獲れた魚使って 作られます。
この日は、イナダのカルパッチョでした。
ボリューム的にもちょうど良く、どれも美味しくて 大満足✨
・
旧神奈川県鎌倉加圧ポンプ所をリノベーションした 建物は、クラシカルモダンで お洒落♡
煉瓦造りの外観は、どこか懐かしさを感じます。
店内は、天井が高くて 明るく、落ち着いた空間、
心地よく ゆったりと ランチ出来ました。
事前に席の予約が出来たので、入店も 待ち時間なくスムーズでした。
#ランチ #イタリアン #パスタ #ノスタルジック #モキチカマクラ #MOKICHIKAMAKURA #熊澤酒造 #長谷 #鎌倉 #神奈川
2日前
36
38
13
19
ニューグランドでのランチはもちろんこれを食べないと💕
私はシーフードドリアで友人はナポリタン😊
これにプリンアラモードを加えた３つのメニューがこのホテルから生まれ全国に広がりました✨
■シーフードドリア
初代料理長、サリーワイルが体調を崩した外国人客のために、何か喉の通りの良いものをと即興で生み出した一品。
■スパゲッティ ナポリタン
2代目総料理長入江茂忠が、米兵が茹でたスパゲッティに塩、胡椒、トマトケチャップを和えた物を食べているのを見てアレンジを加えて生み出した一品。
■プリン ア ラ モード
アメリカ人将校夫人たちを喜ばせたいと、当時のパティシエが考案したメニュー。
見た目の華やかさや、アメリカ人でも満足できるボリュームを考えて作られた一品。_φ(･_･
シェフとパティシエの思いやりと心意気を感じるメニューです⚓︎
ちなみにシーフードドリアはプリプリのエビが山ほど入った贅沢ドリアでした🤣♫
#わたしの街 #横浜 #ホテルニューグランド #ランチ
神奈川県のおすすめ記事
ごはん
のおすすめ記事
