盛岡冷麺発祥のお店「食道園」。 めっちゃ弾力のあるつるりとした麺に、牛骨の甘みがあるあっさりだけど深いスープ。今までの冷麺は何だったんだろうと、思わずにはいられません。 日曜のお昼前で、10組程度待ってから入店。 冷麺は辛さが選べて、カクテキを後で入れられる「別辛」にしました。これが正解。スープの旨さを味わえます。カクテキを入れると酸味や辛味がプラスできるので、それは好みで。 焼いたお肉を生卵にくぐらせて食べる独特の焼肉も、かなり美味しかった。 盛岡行ったら間違いなく再訪です。 #岩手#盛岡#盛岡冷麺#食道園#元祖平城冷麺#旅先ごはん#ご当地グルメ

盛岡で冷麺。 激辛にしました。 まぁまぁの辛さです。 冷麺は、かための麺が好きです。 #東北 #盛岡 #冷麺 #ランチ #激辛