【鮨 割烹 丸伊】
一度入ってみたかったお寿司屋さん☆丸伊🐟
握り・小鉢・茶碗蒸し・おうどんorお味噌汁・飲み物付きで
1,280円はかなりお得╰(*´︶`*)╯
シャリが大きく…まろやかな酢飯
カウンター席だったので色々とお話を伺ったところ
お米は田んぼを買い上げて丸伊さん専用で作っており
酢飯のお酢もネタによって使い分けているんだそうです☆
ディナータイム時と同じ大きさのシャリで
ランチタイムに提供していたところ
小さくて満腹にならない‼️という意見があったので
ランチタイムは大きいシャリにしお得のようです(๑˃̵ᴗ˂̵)
米どころ新潟でのお寿司は海の幸も美味しく最高☆
#丸伊