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元祖わっぱ飯のお店『田季野』の 会津セットについてくる会津の地蕎麦は なんと葱が一本入った【ねぎ蕎麦】でした お蕎麦を箸ではなくねぎ一本で食べる ねぎ蕎麦は会津地方に古くから伝わる食べ方でお祝いの席などで食べられていたそうです 今は ねぎ蕎麦といえば大内宿が有名で 行列をなしているとか まさか こちらでいただけるとは感激でした お蕎麦をねぎ一本でいただくのは 思った通り大変(途中からはお箸使用)でしたが 楽しく美味しく(とても美味しいお蕎麦だったので)いただきました😆 #ねぎ蕎麦#会津グルメ
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田季野

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【割烹 田季野】 郷土料理を食するのも旅の醍醐味 会津の郷土料理「わっぱ飯」の老舗、田季野さんへ 築250年の陣屋を移築した日本家屋は、郷土料理をいただくのにぴったりな雰囲気 わっぱは檜枝岐村の檜で作られもの 使い込まれた年代を感じます 鮭やきのこ、海の幸山の幸が盛り込まれ、蒸し上げられて熱々で登場 蕎麦の産地でもある会津 お蕎麦付きのセットにしました ネギでお蕎麦を掬って食べるのが会津流 お味噌汁はこづゆに変更も可 こづゆもまた武家文化の根付く会津の郷土料理です 会津尽くしの御膳をいただきました♪ #ことりっぷ旅2024

2024.09.08

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美味しいわっぱ飯。ノスタルジーを感じるサイダーを添えて #私のことりっぷ旅 #会津若松#わっぱ飯#ご当地サイダー

2023.05.06

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pin福島県

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コラッセ福島で開催中の 東山魁夷・千住博展へ行って参りました✨         * 美術館ではなく、コンベンションホールが会場なので 行こうかなぁと悩んでいた美術展。 芸術新潮に紹介されてた写真を見て やっぱり行こうと決断しました💨         * やはり展示品は撮影🆖なので 2枚目3枚目はポストカードです♪         * 1階が観光物産館になっていて 福島中のお土産が揃っていました✨ お目当ての会津 長門屋さんの羊羹ファンタジア Fly Me To The Moonを購入しました〜。         * 国産りんごの寒天で閉じ込めた錦玉羹を 2種のチョコ羊羹ではさんでいます。 上部は🍓イチゴチョコ羊羹で 中の鳥と月はレモン羊羹でした🍋          * #ちいさな列車旅 #会津長門屋 #羊羹ファンタジア #ふらいみーとぅーざむーん

1日前

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ちょこっと喜多方🌸 日中線しだれ桜を愛でた後は 朝ラーへ🍜 実は前日の晩御飯に 喜多方ラーメンと餃子と予定していたのですが 18時に着いたら、ラーメン店はどこも閉店💦 なので朝ごはんにラーメンでした🍜 人気の坂内食堂さんに行きましたが やはり長蛇の列💦 日中線に2時間もいたので、あまり時間がなくなり 坂内さんは諦め『麺や玄』さんに🍜スンナリ(笑) アゴ出汁と豚をベースにした醤油スープは あっさりしていて美味しかったです♡ 街中には、あかべこタクシー?笑 駅には顔出しならぬ、ラーメンの具になれる 写真スポットもあり、もちろん撮りました(笑) スポットは喜多方駅にしてます。 #喜多方ラーメン #麺や玄 #喜多方 #福島 #あかべこ #朝ラー #ラーメン #日中線しだれ桜並木 #ラーメンの町 #ちいさな列車旅

2026.04.20

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pin福島県

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