【割烹　田季野】 郷土料理を食するのも旅の醍醐味 会津の郷土料理「わっぱ飯」の老舗、田季野さんへ 築250年の陣屋を移築した日本家屋は、郷土料理をいただくのにぴったりな雰囲気 わっぱは檜枝岐村の檜で作られもの 使い込まれた年代を感じます 鮭やきのこ、海の幸山の幸が盛り込まれ、蒸し上げられて熱々で登場 蕎麦の産地でもある会津 お蕎麦付きのセットにしました ネギでお蕎麦を掬って食べるのが会津流 お味噌汁はこづゆに変更も可 こづゆもまた武家文化の根付く会津の郷土料理です 会津尽くしの御膳をいただきました♪ #ことりっぷ旅2024

美味しいわっぱ飯。ノスタルジーを感じるサイダーを添えて　#私のことりっぷ旅 #会津若松＃わっぱ飯#ご当地サイダー