新潟、胎内の地で200年以上の歴史を持つ老舗、乙(きのと)まんじゅう屋さんからの新作が出たということでいただいてきました！自家製の甘酒で仕込んだプリン、乙女(おとめ)の糀。米粉を使っているということで、もちもちの口当たり。ですがしっかり麹の粒も残っていて食感の楽しいスイーツです。プリンというよりはまた新しいお菓子かもしれません…。乙まんじゅうやさんでは歴史ある酒饅頭が地元でもともと有名ですが、最近は若い方々もいろいろチャレンジされているみたいです！お近くにお立ち寄りの際は是非食べて見てください！ http://kinoto-manju.jp/index.php #新潟 #乙まんじゅう #乙女の糀 #胎内市